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最近我一个朋友从菏泽跑到新疆吐鲁番,结果被当地的小吃整懵了,他本来是想尝尝正宗的烤包子、大盘鸡什么的,结果吃了几样差点拉肚子。后来才知道有些地方的小吃其实不太适合外地人,尤其是像咱们此类没怎么吃过新疆菜的人。
所以今天我就来跟大家聊聊,菏泽去新疆吐鲁番旅游时,到底该吃什么别踩坑。 顺便也给大家整理一下相关的知识点,期待对你们有帮助!
许多人说吐鲁番的葡萄甜得像蜜,但我第一次吃的时候感觉也就那样。或许是我吃的品种不对,或是心理预期太高了。不过确实吐鲁番的阳光充足葡萄糖分高,吃起来还是挺香的。
我提议大家去当地的葡萄园或是市场买,新鲜的葡萄口感更好而且价格也不贵,不过要记得带点零钱因为很多小摊贩或许不会找零。
小贴士 别光看大还要尝一尝。
烤包子和馕都是新疆的特色,但区别还挺大的。烤包子是肉馅的外皮有点焦脆内里多汁;馕是面饼,能够夹肉也可以单独吃。
我个人更喜爱烤包子味道浓郁,吃着过瘾。不过馕也很不错特别是配奶茶吃简直是绝配。
倘若时间紧张提议优先尝试烤包子,口感更丰富而且不简单吃腻。
大盘鸡是新疆的招牌菜,但是辣度因店而异。有些店为了吸引游客会加很多辣椒,辣得让人直冒汗。
我第一次吃的时候以为自身能扛住,结果吃完嘴巴都麻了后悔没提早问清楚,所以提议大家先问问服务员,辣度能不能调低。
要是你不怕辣那这道菜绝对值得一试,鲜香麻辣吃得特别满足。
新疆的酸奶和咱们平时喝的不一样,口感更浓稠酸味更重。有些人或许会觉得太酸,不太适应。
不过酸奶促进消化,尤其在吃了很多肉类之后,喝一杯很舒服,牛奶的话味道更温和适合刚着手尝试的人。
建议大家先从小杯着手,慢慢适应不要一下子喝太多。
新疆的小吃虽然好吃但有些卫生条件不太好,比如路边摊、夜市里的小吃,很简单吃坏肚子。
我朋友就因为吃了夜市上的烤串,第二天拉肚子整个人都蔫了。所以建议大家选取正规餐馆或信誉好的摊位。
实在想吃路边摊选人多的,生意好解释卫生条件相对好一点。
羊肉串是新疆的“灵魂”,肉质鲜嫩香味扑鼻,不过有些店的肉或许不太新鲜,吃多了会有点腻。
我建议大家选择现烤的羊肉串,口感更好而且香气更足。假若不想吃太油腻可以搭配若干凉拌菜。
羊肉串配啤酒这才是真正的愉快!
吐鲁番的瓜果种类多西瓜、哈密瓜、葡萄、杏子都是当地特产。甜度高水分足非常适合夏天吃。
我最喜爱的是哈密瓜清甜爽口,解渴又解馋,不过要留意吃多了可能将会上火建议适量。
瓜果类可以作为零食或水果吃,既健康又美味。
烤全羊是新疆的“硬菜”,肉质鲜嫩香味十足,不过价格不便宜而且份量很大,一个人吃不完。
我第一次吃烤全羊是在朋友家聚会,吃得很开心但也吃撑了。建议大家提前预约安排好时间。
要是你是第一次尝试可以先点一小块试试,再决定要不要继续。
总结一下
去新疆旅游一定要做好功课,不然真的会踩坑,期待这篇攻略能帮到你们,祝你们玩得开心吃得开心。
编辑:新疆旅游-合作伙伴
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