益阳的朋友要去新疆独库公路旅游这是一场视觉与味觉的双重盛宴。独库公路被誉为“中国最美公路”沿途风景如画从雪山到草原再到峡谷湖泊每一处都让人流连忘返。而在这趟旅程中，美食也是不可错过的部分。从独山子出发，一路向南，你会发现这里的美食就像独库公路一样丰富多彩，既有本地特色又有新疆各地的独有风味。咱们就详细聊聊这条线上的美食攻略吧。

首先说说独山子这一段，这里虽然是独库公路的起点，但说实话独山子的一条街上的食物价格偏贵，而且份量还特别少，所以不太推荐在这里花太多钱吃东西。要是你非得在这里解决一顿饭的话，可以选择临崖咖啡。这家咖啡馆位于独山子大峡谷景区内，名字就很吸引人，坐在窗边一边喝咖啡一边欣赏大峡谷的壮丽景色，感觉特别惬意。不过假若是为了填饱肚子，还是建议直接往南赚去巴音布鲁克或库车找吃的。

到了巴音布鲁克，这里可是独库公路上的一个美食天堂。乌尔达的大盘鸡真的超级受欢迎，分量很足，足够三个人享用。若是你和朋友一起去，点上一盘大盘鸡，再配上几碗米饭，简直是幸福满满。 这里的手抓肉也非常值得一试肉质鲜嫩，搭配独有的调料，味道鲜美无比。对爱吃羊肉的人而言，巴音布鲁克简直就是天堂，无论是炖煮的还是烤制的，羊肉的香味总是让人垂涎欲滴。

继续南行，来到库车的时候，体力库体饭馆是一个不错的选择。这家饭馆的烤包子、抓饭、羊肉串和酸奶都非常美味。尤其是羊肉串，炭火烤制后的羊肉串外焦里嫩，咬一口下去满嘴都是肉香。抓饭则是另一道经典美食，米饭与羊肉、胡萝卜等配料一起焖煮，香气扑鼻。至于酸奶，这里的酸奶浓郁顺滑，酸甜适中绝对是解腻的好选择。假若觉得羊肉串不够过瘾还可以再来点库车大峡谷的烤鸡蛋，特别的烤制方法让鸡蛋充满烟熏风味别有一番滋味。

说到独库公路的美食，不得不说的就是新疆炒米粉。来新疆旅游，一定要尝尝这个地道的小吃。嘉欣米粉是很多人的推荐，它的酱香型味道浓郁但不油腻，非常适合喜欢重口味的朋友。假如你更倾向于西红柿酱香型的那么约粉和赞赞粉会更适合你。而拌米粉的话吴佳拌米粉绝对不会让你失望，拌出来的米粉筋道爽滑，配上馕简直是绝配。小贴士就是米粉能够打包带赚凉了也一样好吃，这样你在路上也能随时享受美食带来的幸福感。

在独库公路上，还有很多地方值得一试的美食。比如一杆旗抓饭，这是新疆人超爱吃的抓饭，里面的羊腿又大又香，每天都排起长队。还有库车的大盘鸡和烤包子，每一种都让人回味无穷。不过记得提前做好攻略，熟悉哪些餐馆口碑好，免得错过了美味。

新疆的美食种类丰富，每一种都有自身的特别之处。在独库公路上旅行不仅可欣赏到大自然的鬼斧神工，还能品尝到各种美味佳肴。在出发前一定要吃饱再上路，毕竟“民以食为天”，美食也是旅行的要紧组成部分。期望这篇攻略能帮助大家更好地享受这次新疆之旅，吃出风景的味道！

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