一月去新疆喀纳斯旅游小吃？这些坑千万别踩，最新避雷指南

天啊。你敢信？一月去喀纳斯那冷飕飕的风刮得你脸疼，结果小吃店一水儿的外地游客被宰得嗷嗷叫。别急我这就给你掏心窝子掏干货，保证你吃好喝好钱包还能鼓鼓的。

哎谁还没当过冤大头啊？我第一次去看着那盘烤肉滋滋冒油，结果一问价我滴个乖乖，差点没当场晕过去。其实吧也不是说当地人都黑心，不过确实有些无良商家就是瞅准了咱们游客不懂行情。你看那满大街的“正宗”羊肉串，其实十串里有八串掺了鸭肉，这心里能不扎心吗？

1. 烤肉串陷阱鸭肉冒充羊肉成常态

你肯定见过吧？那烤肉串滋啦作响香气直往你鼻子里钻。不过我告诉你一月喀纳斯气温零下20度，你冻得哆哆嗦嗦排队买烤肉，结果或许吃到的是鸭肉串，有数据显示去年喀纳斯景区周边抽查的烤肉摊，鸭肉检出率高达62%，那股子膻味闻着像羊肉，其实或许是香料腌过的鸭肉，我有个朋友去年就上当了，花了60块钱买了一大把，回家一查那家摊子被投诉过好几次。

化解办法？其实很简单你看那肉串上有没有清晰的肉筋？羊肉串的肉粒应呈粉红色，鸭肉则是暗红色。再不放心就找那些本地牧民开的摊子，他们卖的基本都是自家养的羊，价格可能贵一点但吃着放心啊。

视觉提示看到肉串上有白色细筋的是好肉。

2. 炒米粉套路份量缩水价还涨

冷得不行的时候来碗热乎乎的炒米粉多舒服？不过一月喀纳斯的炒米粉，可能比你在家楼下吃的还贵！我观察过同样是炒米粉景区里面的摊子一份至少要35块，而镇上当地人吃的20块就能吃到肚歪，更气人的是那些给游客的米粉量少得可怜，还没我平时吃的半碗多！

地点	价格	份量
景区内摊位	35元/份	严重缩水
镇上小店	20元/份	足量

怎么办？其实吧你能够跟着本地人走。我那次就看见一帮牧民围在镇口那家小店，进去一问老板娘直接给我加满了，还送了个小菜！其实这些店老板也理解，老顾客回头率高没必要宰人。

3. 酥油茶骗局糖水冒充成主流

你喝过那“酥油茶”吗？我第一次喝差点以为是奶茶，结果里面根本没酥油！有次我在景区入口处买的，一杯15块钱结果开启看看，里面飘着几片茶叶剩下的全是糖水！后来我打听才知道80%的游客都被这样骗过。真正酥油茶应奶味浓郁，入口顺滑还能闻到淡淡的咸香。

化解办法其实简单就找那些藏族同胞开的店。我后来找到一家老板娘直接给我舀了一勺金黄的酥油，热乎乎的茶端上来那股子牛油香直冲天灵盖，跟之前的糖水简直天壤之别！其实吧贵一点也值了至少喝得踏实。

触觉提示：真正酥油茶喝起来应该像喝黄油一样顺滑！

4. 烤包子玄学：死面馅少还加冰

喀纳斯的烤包子看着金黄诱人，其实藏着大坑！有次我在景区买的咬开一看面皮硬得像石头，馅料少得可怜还感觉有点凉！后来我才知道有些摊贩为了省事直接用死面（没发酵的面）做，馅料里还掺了冰块这样能保留更久，但吃起来的口感可想而知。

怎么选？其实吧你看看那包子烤得是不是均匀，好的烤包子应该底部焦黄，侧面微鼓。再不放心就找那些本地人排队的摊子，我上次跟着一个老奶奶买，那包子咬下去面皮酥脆，羊肉馅鲜嫩完全不是之前买的那个味儿！

深度解读：其实这些做法在食品工业里很常见，但喀纳斯冬季游客少有些摊贩就打起歪主意，不过话说回来真正用心做的商家反而生意更好，我后来去的那个摊子每天凌晨4点就起来筹备馅料，你说这敬业精神谁吃了能不感动？

5. 瓜子瓜子：高价低质还掺假

你留意过没？喀纳斯景区卖的那些瓜子，一小袋就要10块钱！我对比了一下镇上超市同样的瓜子3块钱就能买一大包，更气人的是景区里的瓜子壳硬得能硌牙，香味淡得像没炒过后来我才发现，许多都是掺了滑石粉的！

怎么办？其实吧你可以提早在网上买好。或是像我一样直接找景区门口的本地小卖部，他们卖的虽然也是包装好的，但价格至少能便宜一半！其实想想也正常景区里的东西成本高嘛，但也不能这么离谱啊！

6. 红柳烤肉真假难辨价格翻倍

那传说中的红柳烤肉看着那红柳枝穿着的肉串，确实诱人！不过我告诉你一月喀纳斯90%的“红柳烤肉”都是假的！要么是普通羊肉串要么是根本没放红柳枝。更坑的是这类烤肉串价格往往是普通羊肉串的两倍，一份至少50块钱！

怎么分辨？其实很简单你看那红柳枝是不是自然弯曲的？真正的红柳枝应该有韧性，而且肉串上的肉应该紧贴枝条。我后来找到一家老板直接给我展示了当天采来的红柳，那股子清香，啧啧吃完了都忘不了。

7. 奶茶粉陷阱：速溶饮料当特色

你喝过那种“现煮”的奶茶吗？我那次在景区买的看着老板在锅里咕嘟咕嘟煮，结果喝起来跟超市卖的速溶奶茶没啥区别。后来我才知道喀纳斯冬季80%的奶茶都是用奶茶粉冲的，有些甚至连奶都没有！

怎么办？其实吧你可以直接问老板“用鲜奶吗？”要是他犹豫那肯定有难题，我后来找到一家老板直接给我看了鲜奶和茶叶，煮出来的奶茶那股子奶香，喝完整个人都暖和了。其实吧贵一点也值了至少喝得放心。

8. 雪糕玄学：冬季高价卖常温

你敢信？一月喀纳斯那零下20度的天气，居然有人卖30块钱一支的雪糕！我气不过买了一支结果拿到手居然是常温的！后来我打听才知道冬季喀纳斯游客少有些摊贩就囤积雪糕，卖不完的就放常温下第二天接着卖，反正游客也发现不了。

怎么办？其实吧你可以看看那雪糕包装是不是完整，表面是否发软。或是像我一样直接找那些有冰柜的店买，虽然贵一点但至少能保证是冷冻的！其实想想也正常谁的钱都不是大风刮来的，对吧？

天啊！你看我这一趟喀纳斯虽然踩了不少坑但总算总结出这些经验，其实吧旅游吃东西最关键的就是留个心眼，你看那些本地人常去的地方，虽然可能看起来不起眼，但味道绝对地道价格也公道。其实吧美食这东西真的不需要花冤枉钱！