张家界，一个风景如画的旅游胜地，除了美丽的自然风光，还有许多令人垂涎欲滴的特色小吃。以下是一些不容错过的张家界特色小吃：张家界酸辣粉：以红薯粉为主要原料，配以酸豆角、花生米、辣椒等调料，口感酸辣可口，是当地非常受欢迎的小吃。油炸粑粑：用糯米和芝麻制成的传统小吃，经过油炸后外酥里嫩，香气四溢。火焰山镇黄面烤肉 “走，到火焰山镇吃黄面烤肉去！”在吐鲁番，这是时常挂在人们嘴边的一句话。 吐鲁番的火焰山景区闻名世界，火焰山下有一种名气响当当的地方美食小吃——火焰山镇黄面烤肉。 “如果来火焰山旅游没吃过黄面烤肉，那都不好意思说到过火焰山。”如今，火焰山镇黄面烤肉的名气越来越大。