
嘿老铁们,你是不是也跟我一样一到假期就想着出去浪?这次咱们不玩那些高大上的,就来点实在的——从咱们的海南省出发,一路嗨到厦门鼓浪屿尝遍那些让人口水直流的小吃。
说实话每次想到鼓浪屿,我脑子里就自动播放起那些诱人的小吃画面,你想想一边听着海浪声一边嗦着热乎乎的海蛎煎,那感觉绝了。
说到鼓浪屿的小吃花生汤绝对是榜上有名。这玩意儿看着简单就是花生熬煮的汤但里面的门道可多了去了。
你尝一口那花生米软烂而不失嚼劲,汤汁浓稠香甜喝下去整个人都舒坦了。尤其是在炎热的夏天来一碗冰镇的花生汤那感觉,简直不要太爽。
不过说实话花生汤此类东西,越简单越考验手艺。那些做得好的花生米都能熬出油来香味扑鼻,你懂的。
然后是土笋冻这名字听着就有点“重口味”,其实它是一种用海星胶做的凉菜。
你看着它晶莹剔透的样子,再配上酱油、醋这些调料,一口下去那鲜美的味道直接冲击你的味蕾!说实话第一次吃的时候我也有点犹豫,但尝过之后我只能说:真香!
其实吧土笋冻这类东西,就像人生一样有时候得去尝试,说不定就能发现新大陆呢!
再而言说鱼丸汤这可是厦门人的心头好,在鼓浪屿上更是随处可见。
你看看那鱼丸Q弹有嚼劲,一口咬下去鲜美的汤汁就流出来了,简直让人。而且啊这鱼丸汤还是解暑神器,喝下去整个人都清爽了。
其实吧鱼丸汤此类东西,做得好不好关键看鱼丸的用料。那些用新鲜鱼肉做的味道绝对差不了你懂的。
说到饮品古追奶茶可是鼓浪屿的明星产品,你尝一口那浓郁的茶香和丝滑的口感,简直让人上瘾。
而且啊这奶茶还有个特别的地方,就是它的杯子,你喝完奶茶杯子还能当纪念品带走,简直不要太贴心。
然后是古追馅饼这可是鼓浪屿的特色伴手礼之一,你看看那金黄酥脆的外皮,再配上香甜的内馅一口下去,那滋味简直绝了!
其实吧馅饼这类东西,做得好不好关键看用料,那些用料足的味道绝对差不了你懂的。
说到小吃怎么能少了肉松和猪肉脯呢?黄胜记黄金香这家店的肉松和猪肉脯,那可是出了名的美味。
你尝一口那肉松肉质鲜美,口感细腻简直让人。而且啊这肉松还是下饭神器拌在米饭里,那叫一个香。
然后是猪肉脯那咸香的味道,简直让人一吃就停不下来,不过说实话这猪肉脯有点甜甜党能够冲了!
最后而言说叶氏麻糍这可是鼓浪屿上的一道传统小吃,承载着几代人的味蕾记忆。
你看看那糯米糍做皮包着花生、黑芝麻和糖粉,甜而不腻,糯而不粘简直太完美了!
其实吧叶氏麻糍这类东西,就像老厦门的味道虽然简单,但却让人回味无穷,你懂的。
说到厦门的经典小吃海蛎煎绝对是绕不开的话题。尤其是在鼓浪屿上这海蛎煎更是做得地道。
你看看那金黄酥脆的外皮,再配上嫩滑的海蛎肉一口下去,那滋味简直绝了!
其实吧海蛎煎此类东西,做得好不好关键看海蛎的新鲜程度。那些用新鲜海蛎做的味道绝对差不了你懂的。
然后是鲨鱼丸这可是鼓浪屿上的一道特色小吃,传承了四代人只此一家。
你尝一口那鲨鱼丸鲜美无比,简直让人。而且啊这鲨鱼丸还有大丸子和小丸子之分,有夹馅和不夹馅的选取多多!
其实吧鲨鱼丸此类东西,就像老厦门的手艺虽然简单,但却让人回味无穷。你懂的。
说到小吃怎么能少了蛋满罐呢?这可是需要手艺的活儿,鸡蛋里裹满了肉馅。
你尝一口那蛋满罐外皮酥脆,内馅鲜美简直让人,而且啊这蛋满罐还是下酒神器,配上一杯小酒那叫一个爽!
其实吧蛋满罐这类东西,就像老厦门的手艺虽然简单,但却让人回味无穷。你懂的。
最后而言说北仔饼这可是鼓浪屿上的一道特色小吃,甜咸皆宜。
你尝一口那甜味的北仔饼,里面材料有白糖和花生碎,甜而不腻简直让人。而且啊这甜味的北仔饼还是下午茶神器,配上一杯奶茶那叫一个爽!
然后是咸味的北仔饼里面还有一点咖喱味,咸香可口简直让人。不过说实话这咸味的北仔饼有点辣,辣党能够冲了。
说真的鼓浪屿不仅风景美,小吃也超级赞,你一边逛着小岛一边尝着各种小吃那感觉,简直不要太美好!
所以啊下次去鼓浪屿,别忘了尝尝这些小吃信任我,你绝对不会后悔的!
而且啊这些小吃不仅好吃,还承载着鼓浪屿的文化和记忆。你尝一口就像是穿越回了过去感受着老厦门的味道。
所以啊,去鼓浪屿不仅要看风景,还要尝小吃!信任我你绝对不会后悔的!
祝大家旅途愉快吃好喝好,mua~
序号 | 小吃名称 | 特点 |
1 | 花生汤 | 老少皆宜的甜蜜诱惑 |
2 | 土笋冻 | 挑战味蕾的奇妙体验 |
3 | 鱼丸汤 | 鲜香滑嫩的治愈系美食 |
4 | 古追奶茶和馅饼 | 甜到心坎里的回忆杀 |
5 | 肉松和猪肉脯 | 咸香诱人的小零食 |
6 | 叶氏麻糍 | 传承百年的糯米甜点 |
7 | 海蛎煎 | 厦门的经典小吃 |
8 | 鲨鱼丸 | 传承四代的美味 |
9 | 蛋满罐 | 手艺活儿的小吃 |
10 | 北仔饼 | 甜咸皆宜的小吃 |
鼓浪屿的小吃不仅好吃,还承载着鼓浪屿的文化和记忆,你尝一口就像是穿越回了过去感受着老厦门的味道。
所以啊,去鼓浪屿不仅要看风景,还要尝小吃!信任我你绝对不会后悔的!
祝大家旅途愉快吃好喝好,mua~