魅力的旅游 发布时间:11-0509:24 阿卿春卷:阿卿春卷是当地朋友非常喜欢吃的美食，将各种素材等食材用皮子包裹起来即可吃，在口感上味道很具有特色，除了味道好之外价格也十分公道，也因此总有人慕名前来。 肠粉:鼓浪屿也有着具有闽南风味且超级好吃的肠粉呀，外皮爽滑有韧劲，里面含有的配菜也非常的丰富。海蛎煎，这一闽南地区独有的特色小吃，以牡蛎为主要食材，也常被称作蚝仔煎。厦门所产的牡蛎，即僧帽牡蛎，以其小巧的体积和独特的外形著称，壳或长或短，或三角或圆润。剥壳取肉，肉质洁白，鳃部乌黑，每只长度约1-2厘米，颗粒饱满。以小巧的厦门牡蛎为主要原料，品尝时，搭配芥辣酱或辣椒酱、芫荽等调料。