贵阳出发去四川峨眉山，这些小吃你吃对了吗？（必看实测）_四川旅游

**贵阳出发去四川峨眉山，这些小吃你吃对了吗？（必看实测）** 你要是从贵阳出发去峨眉山旅游，一定要把“吃”这件事放在心上。毕竟，**峨眉山的美食真的太香了！** 一到那儿，嘴巴就停不下来。我就是个例子，本来只想爬山，结果一路吃下来，差点把裤子撑爆。 --- **「峨眉山雪魔芋」是啥？这玩意儿居然能冻出非遗！** 你见过黑黢黢的魔芋吗？别被它吓到，这可是峨眉山的“冻龄秘籍”。传说当年圣谓和尚在金顶寺头耍雪，不小心忘了收晾的魔芋豆腐，结果冻成蜂窝状，泡发后居然Q弹入味——这就是**歪打正着搞出非遗美食**啊！现在你去景区街上逛，家家都在晒这坨黑蜂窝。**冻融十二道的古法工艺**看得人眼花缭乱。想吃鲜？温水泡软切片就行。吃起来那叫一个劲道，配上点辣酱，简直绝了！ --- **「乾坤鱼」是啥？听起来像武侠片，其实是个重口味！** 这道菜的名字听着挺酷，但其实就是一条鱼，**被煎炸得很酥脆，里面还有农家豆腐**。再加点麻辣和尖椒，咸香口感，真的是十分下饭。你要是喜欢吃辣，绝对会爱上这道菜。 --- **「脆皮五花肉」是川味炸肉的天花板！** 五花肉表皮酥脆，里面的肉质紧致入味，搭配两种蘸酱粉，吃起来**咸香四溢**。我第一次吃的时候，差点把舌头舔掉。虽然有点腻，但真的太香了，吃完还想再来一份。 --- **「峨眉钵钵鸡」不是钵钵鸡，是香川味的口水鸡！** 说是钵钵鸡，其实更像是**香川味的口水鸡**。新鲜细嫩的鸡肉，搭配麻辣红油，**一口下去，满嘴都是香辣味**。如果你不怕辣，一定要试试。 --- **「豆花饭」是峨眉山最经典的代表！** 新鲜的嫩豆腐用特制调料浸泡，口感细腻，入口即化。搭配米饭和小菜，**清淡爽口，特别适合徒步登山后的食客**。很多游客都说，峨眉山的豆花饭比其他地方的更香更滑。 --- **「峨眉鳝丝」是地道的本地美味！** 鳝丝丝滑鲜嫩，配上藿香，看起来很辣其实还好。**这道菜大有来头**，是峨眉山的特色之一。如果你喜欢稍微带点辣味的食物，一定要试试。 --- **「酸辣粉」藏在居民楼里，味道超赞！** 酸辣粉是四川传统小吃，但在峨眉山也有自己的版本。**藏在居民楼里的那家店，菜品丰富、价廉物美**，深受市民和游客喜爱。泉水豆花、凉拌白肉、麻辣血旺、现卤五花肉……每样都好吃。 --- **「凉糕」是夏天的解暑神器！** 这是四川传统的小吃之一，以糯米为主要原料制成，口感软糯香甜，常常搭配红糖水食用，**清凉解暑**。夏天去峨眉山，一定要尝尝这个。 --- **「叶儿粑」是包着芭蕉叶的糯米糍！** 用糯米粉包裹豆沙或肉馅蒸制而成，外层包裹芭蕉叶，清香扑鼻，口感细腻。**吃起来有种自然的香味**，特别适合当零食。 --- **「钟水饺」是皮薄馅嫩的四川名小吃！** 皮薄馅嫩，蘸上特制的辣椒酱，味道鲜美，辣而不燥。**这道菜是四川人的最爱**，也是峨眉山的必吃之一。 --- **「夫妻肺片」是麻辣鲜香的代表！** 由牛肉、牛杂等制作而成，色泽红亮，麻辣鲜香，风味特别。**吃一口就会上瘾**，绝对是川菜中的经典。 --- **「峨眉山清汤火锅」是清淡又鲜美的选择！** 汤底清淡，食材新鲜，适合不想太辣的人。**喝一口汤，整个人都舒服了**。而且价格实惠，性价比超高。 --- **「峨眉茶叶」是当地的特产！** 峨眉山是中国的名山之一，也是茶叶的重要产地。这里的茶叶以清香、醇厚、回味无穷而著名。**无论是送礼还是自己喝，都很合适**。 --- **「苏稽米花糖」是非遗美食！** 这是一种传统的甜点，**外酥内糯，甜而不腻**，是峨眉山的非遗小吃之一。吃起来很有嚼劲，特别适合当伴手礼。 --- **「三合泥」是传统美味！** 黑芝麻粉、黄豆粉、猪油和白糖慢慢炒制而成，外皮酥脆，内里软糯，**吃起来特别香**。小时候的味道，现在还能吃到，真的很幸福。 --- **「炸洋芋」是土豆界的王者！** 糖醋麻辣味的土豆特别开胃，**外酥里嫩，一口接一口**。我在峨眉山吃过的炸洋芋中，这家店的吃。 --- **「峨眉山」花样多到让人眼花！** 按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米、荞麦、豌豆等。**这些可根据需要切成片、丝、方颗等，或拌或煮**。还有别具一格的“打手摊子”，它不用碗，而是将切成巴掌大一块，托在手心，上浇调料。**这种吃法真的很有意思**，值得一试。 --- **「峨眉山豆腐」是当地特色！** 细腻的口感和浓郁的豆香著称。**豆腐的制作工艺非常讲究，采用峨眉山的优质黄豆制成**。可以与多种配料一起烹饪，常见的做法有麻辣、清蒸、炖汤等，**口感独特，非常适合喜欢尝试传统四川味道的游客**。 --- **「峨眉山茶」是不可错过的宝藏！** 清香、醇厚、回味无穷，是爱茶人士不可错过的珍品。**无论是自己喝还是送人，都非常合适**。 --- **「峨眉山纪念品」是旅行的回忆！** 在四川峨眉山旅游时，不妨购买一些具有当地特色的纪念品。**这些纪念品不仅有很高的收藏价值，而且可以作为礼物送给亲朋好友**。 --- **总结一下：** 从贵阳出发去峨眉山，真的不能错过这些小吃。**每一口都是千年文化的沉淀**，每一顿都是舌尖上的享受。**记得穿上合适的裤子，因为好吃的实在太多了！** --- **建议：** 1. **提前做好攻略**，别被网红店骗了。 2. **多问当地人**，他们推荐的往往更好吃。 3. **控制好节奏**，别一口气吃太多，不然肚子会。 4. **带上好心情**，峨眉山的美食，值得你慢慢品尝。 --- **最后说一句：** 你要是还没去过峨眉山，真的要赶紧安排一次！**那里的小吃，真的太香了！**

精彩评论

江俊涛-实习导游 2025-06-25

峨眉山必吃小吃:豆花饭峨眉豆花饭是当地最具代表性的传统美食之一。新鲜的嫩豆腐用特制调料浸泡，口感细腻，入口即化。搭配米饭和小菜，清淡爽口，特别适合徒步登山后的食客。豆花饭的制作工艺讲究，豆腐需选用本地黄豆，经过多道工序制作而成。很多游客表示，峨眉山的豆花饭比其他地方的更香更滑。

西北博-旅行者 2025-06-25

贵阳去四川峨眉山旅游小吃，贵阳至峨眉山是否有高铁嘿亲爱的你若是你正计划一场美食之旅那么四川峨眉山绝对是个不容错过的目的地。作为一个贵州人我曾经也有过这样的念头想要从贵阳出发去峨眉山尝尝那些让人嘴馋的美食。峨眉山这个名字听起来就让人感觉神秘又美丽。其实这里的美食同样让人着迷。酸辣粉。

贺佳怡-旅游接待 2025-06-25

从佛家清心油藤椒到非遗苏稽米花糖，从冻龄秘籍雪魔芋到贡茶峨眉山茶，每一口都是千年文化的沉淀。本文将带您穿越古今，探寻峨眉山十大特产的故事与独特魅力，让您在品味中感受巴蜀风情的深厚底蕴。开篇：仙山孕育的烟火气峨眉山，屹立于四川盆地西南边缘，海拔3099米的金顶直插云霄，七十二峰层峦叠嶂。

雷诗韵-十年导游 2025-06-25

峨眉山的小吃真是多到让人眼花缭乱，今天就给大家整理了一些超好吃的特色美食，绝对不是网红店，但味道绝对让你满意！赶紧收藏吧！三合泥这个小吃可是传统美味，黑芝麻粉、黄豆粉、猪油和白糖慢慢炒制而成，外皮酥脆，内里软糯，吃起来特别香。炸洋芋他家的炸洋芋简直是一绝！糖醋麻辣味的土豆特别开胃。乾坤鱼，一道重口味的鱼，鱼被煎炸得很酥脆，里面还有农家豆腐，在麻辣和尖椒的加持下，咸香口感，真的是十分下饭。脆皮五花肉，真的好喜欢这种川味的炸制五花肉，五花肉表皮被酥脆，里面的肉质紧致入味，搭配两种蘸酱粉，吃起来咸香四溢。峨眉钵钵鸡，说是钵钵鸡，更多香川味的口水鸡，新鲜细嫩的鸡肉，搭配麻辣红油。

依琳-线路策划师 2025-06-25

尝尝藏在居民楼里的美味——峨眉豆花饭由于菜品丰富、价廉物美深受市民游客喜爱地道峨眉豆花饭的经典菜品主要有泉水豆花、凉拌白肉麻辣血旺、现卤五花肉等赶快去品尝选出你心中的！推荐商家小方桌丁血旺朱坎青松园峨眉鳝丝这道菜大有来头。「峨眉山雪魔芋」要说这坨黑黢黢的宝贝，可是峨眉山的冻龄秘籍。当年圣谓和尚在金顶寺头耍雪，搞忘收晾的魔芋豆腐，结果冻成蜂窝状，泡发后居然Q弹入味——这就叫歪打正着搞出非遗美食！现在你去景区gai（街）上逛，家家都在晒这坨黑蜂窝，冻融十二道的古法工艺看得人眼花。想吃鲜？温水泡软切片。

田逸飞-五年导游 2025-06-25

探索峨眉山的美食之旅，记得穿上合适的裤子，因为好吃的实在太多了！为了避免踩雷，我整理了一些我在峨眉山尝到的美味，推荐给大家。峨眉山虽然不大，但美食都集中在一些地方，走走停停，享受美食的同时还能消食。周鱼鳅来到峨眉山，怎么能错过鳝丝呢？鳝丝丝滑鲜嫩，配上藿香，看起来很辣其实还好。来旅游少不得的就是吃喝玩乐，那么来峨眉山有什么好吃的美食呢？峨眉山峨眉山的花样很多，按颜色分有黄、白两大类；按原料分有米、荞麦、豌豆等。这些可根据需要切成片、丝、方颗等，或拌或煮。还有别具一格的“打手摊子”，它不用碗，而是将切成巴掌大—块，托在手心，上浇调料。

叶青-游客 2025-06-25

峨眉山豆腐峨眉山豆腐是当地的特色美食之一，以其细腻的口感和浓郁的豆香著称。豆腐的制作工艺非常讲究，采用峨眉山的优质黄豆制成。豆腐可以与多种配料一起烹饪，常见的做法有麻辣、清蒸、炖汤等，口感独特，非常适合喜欢尝试传统四川味道的游客。峨眉山清汤火锅清汤火锅是峨眉山地区的传统火锅，汤底清淡。

贵阳出发去四川峨眉山，这些小吃你吃对了吗？（必看实测）

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