精彩评论




你是不是也和我一样一听到“成都”两个字,就忍不住想吃点什么?特别是那些麻辣鲜香的小吃,简直让人。
从梅州出发一路坐车、坐飞机,终于到了这座美食天堂,说实话我起初以为自身只是去旅游,结果一到成都就被各种味道狠狠地拿捏了。
你知道吗?在成都吃不是目的而是生活的一部分,这里的每一道小吃都藏着一种慢生活的哲学。
这些名字听起来就让人流口水,但你真的理解它们吗?别急听我慢慢给你剧透。
先说钟水饺这个可是成都的传统名吃,皮薄馅嫩蘸上特制红油,香辣适口好吃到停不下来。
然后是担担面面条细滑,酱料麻辣鲜香是成都街头的经典美味。每次吃完嘴里都是麻麻的但就是停不下来。
还有夫妻肺片用的是牛肉和牛杂,味道麻辣浓香吃一口就上瘾。
龙抄手也是务必尝的皮薄馅嫩,咬一口,汁水满满简直是人间美味。
不过最让我惊艳的还是冰粉。那种清爽的感觉配上红糖、醪糟、糍粑,酸甜爽口吃完整个人都轻松了不少。
还有那五香兔头和麻辣兔头,成都人啃兔头的技术简直能够比得上庖丁解牛。嗦的是指尖余味品的是慢生活哲学。
记得有一次我去了双流老妈兔头,他们家的真空包装特别适合当伴手礼,回家后还能继续吃。
还有梅记兔头本地人私藏,下午才开门去晚了就没了。所以一定要提早规划好时间。
说到小吃怎么能不提锦里古街?那是成都的灵魂所在古朴的气息加上各种美食,简直是人间烟火气的代表。
我在锦里吃了好多东西,比如杨大爷九尺板鸭是彭州特产,卤香浓郁鸭肉紧实又鲜嫩,好吃到爆。
还有钵钵鸡、串串香这些都是成都的街边名小吃,麻辣鲜香吃一次就念念不忘。
其实成都的小吃不只是味道好,更是一种文化体验。每一口都带着历史的厚重感,让人感受到这座城市独有的魅力。
而且成都的美食文化真的很“接地气”。你能够在巷子里随便找个摊子,吃一碗热腾腾的担担面,或坐在小店里喝一杯茶,看着窗外的人来人往悠闲自在。
不过说实话我起初也有点担忧,怕踩雷,毕竟成都有那么多小吃,哪个才是真·宝藏?但后来发现只要按图索骥基本上都不会出错。
比如舌尖派对小吃他们家的食材新鲜,价格亲民性价比超高,而且还能感受四川的人文风貌。
假使你是想创业又没有太多资金,舌尖派对也是一个不错的选取,2-3人就能开张非常友好。
从梅州到成都这趟小吃之旅真的值回票价,不仅吃得好还玩得开心最要紧的是,吃得舒服。
我也不是说成都的所有小吃都十全十美,有时候也会遇到若干不太合口味的,但 90%以上都值得尝试。
若是你也想去成都别犹豫,带的胃开启这场美食之旅吧。
记住成都的美食,不是靠吃出来的而是靠心去感受的。
送你一句话“吃在成都行在成都爱在成都,”
祝你这次旅行吃得开心,玩得尽兴!
咱们下次再见~
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