大家好啊欢迎来到山南到四川成都这条充满美食诱惑的旅行路线。倘若你是个吃货那成都绝对是你的天堂。从山南出发不论是坐飞机还是都能顺利抵达这座美食之城。成都不仅有让人流连忘返的毛血旺、水煮鱼还有各种地道的小吃等着你去探索。一路可以品尝到独具特色的藏区美食比如糌粑和酥油茶这些都是熟悉藏族文化的绝佳窗口。到了成都，你可别错过那些隐藏在街头巷尾的小吃摊，什么兔头、豆干、锅盔，每一样都让你。今天就让咱们一起走进成都的美食世界吧。

成都真的是一座让人来了就不想走的城市特别是对爱吃的人而言。每次一想到成都的小吃，我就忍不住咽口水。就说毛血旺吧这可是四川的经典菜肴之一。假使你来到成都，一定要试试最正宗的毛血旺，那味道简直绝了，鲜嫩的鸭血配上爽脆的毛肚，再加上各种辣椒和花椒，吃起来特别过瘾。再而言说四川水煮鱼，这道菜的味道简直太棒了。鱼肉特别鲜美而且辣椒和花椒的比例拿捏得刚刚好，吃的时候会感觉辣得特别舒服。还有一种不能错过的就是辣子鸡，这可是川菜里的经典之作。鸡肉炸得外焦里嫩，然后配上大量的辣椒和花椒，那香味简直无法抗拒。成都的美食太多了随便一家小店都有可能藏着意想不到的美味。

其实呢，除了这些耳熟能详的大菜，成都还有很多接地气的小吃，像兔头、兔腿、兔丁之类的，这些兔肉制品在当地特别受欢迎。兔头尤其值得一试，肉质细腻，卤味浓郁咬一口就能感受到那种麻辣鲜香的滋味。 牛肉系列也是成都的一大亮点，张飞牛肉、老川东牛肉这些在当地都很有名，价格也很实惠。要是你喜欢素食的话，那就不要错过豆干，它是用大豆做的，口感特别好，吃起来既有弹性又不失细腻。还有锅盔，这是一种烤制的食品，在北方可能不太常见，但在成都却是非常受欢迎的一种小吃。锅盔外皮酥脆，内里松软，有时候还会夹上部分肉馅或蔬菜，超级好吃。

成都的小吃街也是个不可错过的地方，像是锦里古街、宽窄巷子这样的地方，简直就是小吃爱好者的天堂。在锦里古街，你可找到各种各样的传统小吃，比如三大炮、糖油果子、钟水饺等等。三大炮其实就是糯米团子名字听起来很有趣，吃起来也挺香甜的。糖油果子则是用糯米粉搓成的小球，炸至金黄后裹上一层糖衣吃起来甜甜糯糯的。钟水饺则是一种带汁的小笼包，皮薄馅多，蘸上特制的调料，味道一级棒。宽窄巷子那边也有很多特色小吃，比如三大炮、夫妻肺片、担担面，还有各种烧烤摊简直是吃货们的狂欢地。

说到成都的美食，不得不提的就是火锅了。成都的火锅以其麻辣鲜香著称，汤底红亮诱人，食材种类繁多。无论是肉类、海鲜还是蔬菜都可以在火锅里涮一涮，吸收汤底的精华。而且成都的火锅店风格各异，有的装修得很文艺，有的则更接地气，总之总有一家适合你。除了火锅，串串香也是成都的一大特色。串串香就是把各种食材串在竹签上，然后放入沸腾的锅里煮熟，蘸上特制的调料吃起来特别过瘾。成都的串串香种类丰富，从荤到素应有尽有，而且价格便宜，非常适合和朋友一起去吃。

成都的小吃还有很多比如钵钵鸡、凉糕、叶儿粑等等。钵钵鸡是一种冷吃的串串，鸡翅、鸡爪、鸡心等各种鸡杂都穿在竹签上，泡在特制的麻辣汤汁里，吃起来特别开胃。凉糕则是用糯米粉做的切成小块后淋上红糖水，吃起来软糯香甜。叶儿粑是一种用糯米粉包裹馅料蒸制而成的小吃，常见的馅料有咸蛋黄、红豆沙、芝麻酱等，口感Q弹，甜而不腻。这些小吃虽然不起眼但却承载着成都人对美食的热爱。

成都不仅有丰富的美食，还有许多值得游览的景点。比如，这是纪念三国时期蜀汉丞相诸葛亮的祠堂，里面有许多关于三国历史的文化遗迹。杜甫草堂则是唐代伟大诗人杜甫曾经居住过的地方，园内环境清幽，非常适合漫步。春熙路是成都最繁华的商业街之一汇集了众多国际和本土特色商店，逛街购物的好去处。还有太古里，这是一个集时尚、艺术、文化于一体的综合性商圈，既有高端店，也有许多创意小店，是年轻人喜欢的打卡地。

其实成都的魅力不仅仅在于它的美食和景点更在于这座城市的生活方法。成都人喜欢慢节奏的生活，闲暇时光常常泡在茶馆里喝茶聊天，享受生活的美好。在成都，你会发现很多茶馆，比如鹤鸣茶社、悦来茶馆等，这些茶馆历史悠久，环境优雅，是感噬都慢生活的好地方。在这里你可以点一杯盖碗茶，慢慢品味，与朋友聊聊天，感噬都的悠闲氛围。

最后再说说成都的特产吧。四川牦牛肉干是成都的特色零食它有着特别的地域风味。五香麻辣口味满足不同口味偏好，手撕牛肉干的形式方便食用。牦牛肉干肉质紧实有嚼劲，越嚼越香。无论是本人品尝还是作为礼物送给他人，都能展现出四川特色美食的魅力。还有郫县豆瓣酱，这是川菜的灵魂调料，用来炒菜、做火锅底料都非常棒。成都的糖画也是一种很有意思的特产，用糖浆绘制出各种图案，既好看又好吃。

山南到四川成都的美食之旅一定会让你大开眼界。无论是在成都的小吃街品尝地道的小吃，还是在景点里感受浓厚的历史文化氛围，亦或是体验成都悠闲的生活形式，都会让你流连忘返。下次有机会的话不妨带的胃，来成都好好享受一番吧。

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【责任编辑:桂宇航-酒店经理】