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20257/20
来源:步俊辉-十年导游

春节去四川峨眉山旅游小吃

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峨眉山春节美食之旅舌尖上的巴蜀风情

金顶佛光映照下的峨眉山,不仅是禅意圣地更是美食天堂,春节来此朝圣别忘了用味蕾感受千年佛国烟火气,从街头小吃到山珍海味,每一口都是巴蜀风情的真实写照。

街头巷尾的惊喜

帅孃脆豆腐

乐山人从小吃到大的脆豆腐外皮酥脆,内里夹着爽脆的萝卜丝,淋上红油海椒撒上白糖和花生碎,再加点糖醋滋味在嘴里炸开,这玩意儿真的绝了每次去峨眉山,我都得先买一份解馋,不过现在有些外地店做的不正宗,还是得找本地老字号。

高记豆腐脑

春节去四川峨眉山旅游小吃

来峨眉山一定要吃豆腐脑,高记豆腐脑不同于乐山九九豆腐脑那种华阳派,是蛋冲不加粉条的顺滑好吃,红油加粉蒸肉酥肉香迷糊!每天排队的人你想想就知道有多好吃。

峨眉香橙

春节去四川峨眉山旅游小吃

嘿你晓得峨眉山除了有猴儿还有啥宝贝不?喏扁圆身板的峨眉香橙噻。皮厚色橙黄摸起粗拉拉嘞掰开里头肉瓣排得齐齐整整,酸的果肉裹着冲鼻香,硬是比那些甜得腻人的橙子巴适得多!

必打卡的招牌菜

甜皮鸭

来乐山峨眉山务必打卡的菜,外面淋的是麦芽糖汁正宗的糖色挂皮,鸭肉甜脆不油腻烤得刚刚好,

脑花烧豆腐

里面有细嫩的猪脑花,和川味的麻婆豆腐主打一个麻辣味十足,但猪脑花吃起来找不到影子,估计是和豆腐结合了,

美食小贴士

  • 春节期间人多记得早点去不然热门小吃就没了
  • 不辣的游客能够点鸳鸯锅一半麻辣一半清淡
  • 峨眉山的竹笋、茶叶一般在春季最鲜,春节能尝到早春头批
  • 有些小吃能够买点带回家,比如苏稽米花糖、雪魔芋

美食背后的故事

  1. 豆腐脑的传说

    春节去四川峨眉山旅游小吃

    据说高记豆腐脑是清朝时一个给和尚送豆腐的老汉,后来在寺庙附近摆摊因为加了特色调料而走红。现在第三代传人还在老地方经营。

  2. 香橙的贡品历史

    春节去四川峨眉山旅游小吃

    峨眉香橙在明代就被列为贡品,因为它的皮厚耐储运皇帝南巡时能吃到新鲜的峨眉橙子。现在还是地理标志产品呢。

春节特别推荐

春节期间峨眉山各大寺庙会推出素斋宴比如药师殿的素斋特别有名。这些素斋看似清淡却用豆腐、菌菇等做出荤菜的香味,特别适合想体验禅意美食的游客。

峨眉山的美食就像这里的云海一样,变幻无穷又各有特色。下次来时记得尝尝更多地道小吃哦!😋

精彩评论

头像 湖边垂钓翁 2025-07-20
去峨眉山一定要吃的特色美食,建议收藏! 去峨眉山除了爬山,也一定不要错过这些美食哦~ 01 豆腐脑 在峨眉,有一种食物,峨眉人一顿不吃想得慌,外地人只要吃过就心心念念,这就豆腐脑。它的配料非常特别,牛肉、酥肉大头菜,辣味十足,非常惊艳。
头像 鲍琪-实习导游 2025-07-20
四川峨眉山旅游小吃美食指南,品味峨眉地道风味 峨眉山的小吃到底有多好吃? 说到峨眉山的小吃,那真的可以说是让人流连忘返!特别是那种街边摊上的味道,简直绝了!像是那种烤串,外焦里嫩,咬下去满嘴香!还有那些糯米糍粑,软糯香甜,简直是甜品爱好者的天堂。我第一次去的时候,就被路边的小摊吸引住了。
头像 廉逸飞-五年导游 2025-07-20
来峨眉山必吃的美味,乐山榜单,乐山旅游攻略/自助游攻略,去哪儿攻略社区提供旅游攻略制作、分享、,攻略包含景点、美食、酒店、购物、交通等信息,亲身体验过的旅游线路,当地实用信息,海量游记照片。四川峨眉山旅游小吃美食指南,品味峨眉地道风味 峨眉山的小吃到底有多好吃? 说到峨眉山的小吃,那真的可以说是让人流连忘返!特别是那种街边摊上的味道,简直绝了!像是那种烤串,外焦里嫩,咬下去满嘴香!还有那些糯米糍粑,软糯香甜,简直是甜品爱好者的天堂。我第一次去的时候,就被路边的小摊吸引住了。
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