
成都有点热了想找个凉快的地方吃点好吃的,结果一查青岩古镇成了我的新宠。从成都自驾过去要10小时,但为了吃美食值了。
青岩古镇真的不是大景点,但小吃多到你质疑人生!特别是那些老字号光是看名字就让人流口水。
青岩的美食因历史上出过状元而得名,软糯弹牙卤香浓郁,用十余种香料卤制皮Q肉嫩蘸上辣椒水或折耳根蘸水更绝。
店铺推荐王万妈卤猪脚(老字号上过《舌尖上的中国》)金必轩(本地人常去性价比高)
我第一次吃的时候感觉像在吃“软糖”,但是越嚼越香一口下去直接封神,提议一定要配辣椒水那种刺激感太爽了!
青岩传统甜食口感细腻,解腻又养胃,一定要去青岩古镇尝尝这里的糕粑稀饭!市区里的糕粑稀饭总是让我失望,但青岩的绝对不会让你失望。
它由糕粑和稀饭组成甜而不腻,绝对是甜品爱好者的最爱。
我第一次吃的时候以为是普通的甜汤,结果一勺下去软糯又香甜完全停不下来!而且价格还特别亲民10块一份真的物超所值!
这是我第N次去青岩古镇,第一次尝试鸡辣椒。朋友推荐说它能让炒饭和拌面条的味道提升一个档次。
果然名不虚传味道很棒。鸡肉和辣椒炒在一起香辣开胃吃一次就想再来一次!
将玫瑰糖、花生、冬瓜糖、芝麻等配料加入到冰粉里,夏天的时候加入冰块一起食用。
我每次来都必点这个凉丝丝的吃完整个人都清爽了。夏天来这务必安排上。
在大米中加上腌菜、花生、红油、麻油,花椒油、酱油、葱花、姜汁、蒜蓉等制成。
外脆内软麻辣鲜香一口下去直呼过瘾。简直是重口味星人的天堂。
青岩古镇的特色食材选用优质的豇豆晾晒而成。干豇豆口感劲道营养丰富可用来炖汤、炒菜等多种烹饪形式。
我在当地吃了干豇豆炖牛肉,香浓入味超级下饭!强烈推荐给喜爱豆制品的朋友。
外皮金黄酥脆内里软糯香甜,是一道老少皆宜的小吃。
我第一次吃的时候以为是炸丸子,结果一咬下去外酥里嫩口感层次分明。太好吃了根本停不下来。
贵州的传统美食以优质大米为原料,制成米粉搭配猪肉、蘑菇、豆腐等食材,烹饪成美味的米粉汤。
青岩古镇也有卖汤底浓郁米粉筋道,配上一点酸萝卜简直完美。
青岩古镇真的从小家里就经常来吃饭玩的地方,尤其是从贵阳市区开车过来特别方便。
现在贵州旅游越来越火,春节期间人真的许多。不过来这里吃美食绝对值得!
古镇虽然不大但拍照很出片,隐藏的美食非常多。花少钱就能够把胃彻底给征服了。
青岩古镇真的是个宝藏地,一边逛一边吃边吃边拍,真的太爽了。
假若你也在成都想找一个既能放松又能吃美食的地方,青岩古镇绝对是首选。
别再犹豫了出发吧!