位于我国西南部的贵州省山水秀丽风情独到。黄果树瀑布作为贵州著名的自然景观以其壮观、秀美的景色吸引了无数游客。绍兴的朋友们不妨踏上这趟美食与美景并存的旅程一探黄果树瀑布的神奇魅力。
黄果树瀑布位于贵州省安顺市镇宁布依族苗族自治县是黄果树风景名胜区的核心景点享有“第一瀑”之美誉。瀑布落差77.8米，宽101米，是中国最大的瀑布之一。景区内还有石盘洞、天星桥、陡坡塘等景点，构成了一幅美丽的山水画卷。
黄果树瀑布所在的安顺地区，是布依族、苗族等少数民族的聚居地。在这里，你可欣赏到丰富多彩的民族文化如蜡染、刺绣、银饰等传统工艺，还可以参与到当地的民族活动中，感受浓厚的民族风情。
来到黄果树瀑布，除了欣赏美丽的自然景观，品尝当地的特色美食也是一大亮点。以下为绍兴朋友们推荐的贵州特色美食小吃：
丝娃娃是贵州人民的日常美食，面条劲道，汤汁浓郁味道鲜美。制作时选用优质面粉，经过揉搓、拉制而成，搭配鲜美的汤汁，口感丰富。
蕨根粉是贵州的一种特色小吃，选用野生蕨菜的根茎制作而成。凉拌蕨根粉口感滑嫩，色泽诱人，搭配酸辣调料，既开胃又下饭。
酸汤鱼是贵州的代表菜之一，以其特别的酸辣口味闻名。选用高山湿气重的少数民族地区的鲜鱼，搭配独到的酸汤底料，口感鲜美。
肠旺面是贵阳的传统小吃，面条劲道，汤底鲜美搭配猪血和肠子，营养丰富，味道特别。
花溪牛肉粉是贵州的另一道特色美食，选用上等牛肉，搭配细腻的米粉口感滑嫩，味道鲜美。
米豆腐是黄果树瀑布附近的特色小吃，口感细腻滑嫩，搭配特制的辣椒酱和醋汁，酸辣开胃。
花米饭是由天然植物染料制成的，色泽艳丽，口感独到，是黄果树瀑布地区的一大特色美食。
贵水瑶·特色贵州菜（黄果树店）位于贵州安顺这里有布依族、苗族等民族特色美食，如裹卷、破酥包、镇宁波波糖等，值得一试。
蚂蚁上树是黄果树瀑布地区的特色小吃，主要原料为绿豆粉、猪肉、豆腐等。制作时将绿豆粉揉成细条，猪肉切成细丝搭配特制的辣椒酱，味道鲜美。
夺夺粉是安顺最具有代表性的风味小吃，以独到的制作工艺和口感吸引了无数食客。来到安顺，不妨品尝一下这道地道的美食。
黄果树瀑布的美景与美食，为您的旅行增添了无尽的乐趣。绍兴的朋友们，不妨在清明节、六月等时节，踏上这趟美食与美景并存的旅程，感受贵州的山水之美和民族风情。在这里您定会度过一个难忘的假期！
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