
嘿小伙伴们,计划2025年去贵州黄果树瀑布玩儿吗?别光顾着看那壮观的瀑布啊那边的小吃美食才是灵魂,作为一个“踩过无数坑”的过来人今天就来跟你唠唠去黄果树必尝的小吃有哪些怎么吃才能爽翻天还能顺便省点钱避掉那些坑。
信任我这篇攻略绝对是你2025年贵州行的小吃“”。
别急我给你盘点得明理解白,去了黄果树这些小吃你绝对不能错过,
镇宁波波糖 - 哎呀妈呀这可是贵州四大名点之一黄果树那边的旅游特产店随处可见,它又叫波波酥听名字是不是就觉得酥脆?确实,这玩意儿有200多年历史了用糯米、芝麻、小麦做的入口就化香香酥酥脆脆甜甜的吃上一块嗯贵州的味道。
丝娃娃 - 这名字多可爱,其实就是用薄薄的面皮卷上各种菜比如豆芽、粉丝、海带丝、萝卜丝什么的然后蘸上特制的辣酱吃,口感清爽酸辣适中解腻又开胃特别适合当小吃或是垫垫肚子,第一次吃有或许觉得“哇这卷儿怎么塞这么多东西”但真的好吃到停不下来。
荞 - 贵州人超爱,用荞麦做的切成小块或是条状淋上腐乳、油辣子、蒜水、姜末、葱花、醋… 一大堆调料那个香啊。辣得又香又过瘾夏天吃简直绝了,解暑又解馋。不过,友情提示假使你不太能吃辣,点的时候跟老板说“微辣”或“少放辣”不然或许将会被辣到质疑人生。
安顺裹卷 - 这可是当地人的心头好。用特制的米皮或是卷粉皮,卷上豆芽、折耳根(这个或许接纳度有点挑战,但试试看。)、胡萝卜丝、肉末等等,最后淋上辣酱或甜酱。口感丰富,酸酸辣辣,超级下饭!第一次吃也许会觉得“这味道有点特别”,不过我敢打,你肯定越吃越上头,最后还想打包带走!
花溪牛肉粉 - 虽然“花溪”在贵阳,但这可是贵州的“国民美食”啊,黄果树周边也能吃到!汤头是用牛骨熬的,超级鲜!牛肉片切得厚实,炖得软烂入味,米粉滑嫩Q弹。嗦粉的时候吸溜一口热汤,再咬一口牛肉,舒心感爆棚!一碗下去,感觉啥疲劳都没了。我每次去必点,真的能干掉三大碗!
黄果树烙锅 - 这个跟火锅有点像,但又不一样。在特制的圆形铁板上,放上各种食材,比如土豆片、五花肉、茄子、豆腐、金针菇等等,自身动手烤熟,然后蘸上特制的酱料吃,酱料种类多,有辣的、不辣的,能够自身搭配。边烤边吃,热热闹闹的,特别有气氛!
苗家酸汤鱼 - 这绝对是贵州的代表作之一!黄果树那边的布依族、苗族同胞多,酸汤鱼做得那叫一个地道。用当地新鲜的水鱼,配上用西红柿自然发酵的酸汤,酸酸辣辣的,味道超级鲜美开胃。据说还有祛湿的功效呢。吃的时候,鱼肉嫩滑,酸汤泡饭,简直绝配!
夺夺粉 - 听名字是不是就觉得好有食欲?这也是安顺当地非常有名的小吃。一锅酸辣或麻辣的底料,是用特制的西红柿酸做的然后加上肉末、魔芋、薄荷叶,再配上、藕片、二块粑、冻魔芋、火腿肠等等各种配菜,煮成一锅。食材丰富,味道浓郁,一口下去,满足感满满!
蚂蚁上树 - 这个名字起得挺形象的。其实是一道特色炒面或是炒粉主要食材是面条或是米粉,配上肉末、豆腐丁再加大量的辣椒、花椒等调料一起炒。炒出来颜色红亮,麻辣鲜香,超级下饭!爱吃辣的朋友一定要试试,保证让你直呼过瘾!
冰浆 - 夏天去贵州,怎么能少了这个?特别是香蕉味的,口感细腻,清凉解暑,喝上一口,瞬间感觉整个人都清爽了!冰凉爽口,价格也不贵,是解暑的好选取。
好吃的东西这么多,钱包君是不是有点压力?别担忧听我给你支几招,让你吃得开心又省钱!
找当地人爱去的地方 - 这是最靠谱的方法!那些藏在街头巷尾,看起来不起眼的小店往往才是美食集中地。别光顾着去那些游客扎堆的大饭店,虽然环境可能好点,但价格也贵不少,而且味道不一定正宗。多问问酒店前台或是当地的朋友,他们推荐的才是“宝藏”。
午餐比晚餐更划算 - 一般情况下,午餐的点餐价格会比晚餐低部分。而且,很多小吃店在下午或是晚上就关门了, 假如你能接纳早点吃午饭,那就在中午的时候去吃那些特色小吃,不仅人多热闹价格也相对友好。
小吃为主正餐为辅 - 黄果树周边的小吃种类真的太多了,而且份量不少。你能够考虑把正餐省下来,多尝试几种不同的特色小吃,比如早上吃个丝娃娃或裹卷,中午来碗牛肉粉或烙锅,晚上再尝尝酸汤鱼或夺夺粉,这样不仅吃得丰富,还能省钱!
学会“砍价”? - 嘿嘿,这个可能有点难,但在若干个体小摊贩那里,倘使买得多,或是买特产带回家,有时候也能磨一毛两毛的。不过,别太较真,主要还是图个开心嘛!
避开景区内的餐饮 - 这个必须重点说!黄果树景区门口或景区内的餐饮店,价格普遍偏高,而且味道可能一般。能出景区去吃,就尽量出景区去吃。多走几步路,绝对值!
自带水杯 - 贵州很多地方的水质不错要是你肠胃好能够自带一个水杯,买大瓶装的水或本身烧水喝,比一直买瓶装水或饮料要省钱不少。
点菜看分量 - 点菜的时候,可以先问问服务员份量怎么样,尤其是那些看起来就很大的菜,比如夺夺粉、烙锅这些。两个人可能一个小份就够吃了,别点太多浪费钱又浪费粮食。
好啦,说了这么多,来点实际的!
小吃名称 | 推荐指数 | 大概价位 | 个人感受 |
镇宁波波糖 | ★★★★★ | ¥10-20/包 | 方便带着,随时吃,香酥脆甜,好吃! |
丝娃娃 | ★★★★☆ | ¥5-10/个 | 清爽解腻,辣度适中,可以多试几种搭配。 |
荞 | ★★★★★ | ¥8-15/碗 | 夏天最爱!辣得过瘾,配料丰富,好吃到跺脚! |
安顺裹卷 | ★★★★★ | ¥5-10/个 | 好吃到停不下来!第一次吃折耳根可能需要勇气,但真香! |
花溪牛肉粉 | ★★★★★ | ¥15-25/碗 | 汤鲜味美,牛肉软烂,米粉滑嫩,一碗下去满足感爆棚! |
黄果树烙锅 | ★★★★☆ | ¥50-100+/锅 | 边烤边吃,超有氛围!食材丰富酱料香,适合多人分享。 |
苗家酸汤鱼 | ★★★★★ | ¥50-100+/锅 | 酸酸辣辣,超级开胃。鱼肉鲜嫩,汤泡饭无敌! |
夺夺粉 | ★★★★☆ | ¥15-25/碗 | 食材丰富,味道浓郁一碗下肚,暖胃又暖心! |
蚂蚁上树 | ★★★★☆ | ¥20-30/份 | 麻辣鲜香,超级下饭!爱吃辣的不要错过! |
冰浆 | ★★★★☆ | ¥5-10/杯 | 冰凉爽口,解暑神器!香蕉味yyds! |
价位嘛,都是大概估算,不同地方也许会有点差异。但 贵州的小吃价格还算亲民特别是离开景区后。
最后,再跟你唠叨几句:
关于辣:贵州菜普遍偏酸辣,若是你不太能吃辣,点菜的时候一定要自觉跟老板说“少放辣”或“微辣”,不然或许会被辣到质疑人生,哭都来不及!
关于卫生:尽量选取看起来干净卫生的小店。若是是在景区外的小摊,可以观察一下食材的新鲜程度和摊主的卫生习惯。
关于布依族风情黄果树周边有很多布依族村落,他们的美食也别有风味,比如布依族糍粑、米酒等等有机会的话也可以去体验一下。
彩蛋来了! 除了上面说的这些,安顺还有好多小吃比如花江剪粉、破酥包、油炸豆腐圆子、油炸肉饼、荞(前面说过了但真的很好吃,提一嘴。)、油炸鸡等等,都可以在安顺好吃街找到,快去黄果树瀑布附近一边游览一边品尝这些美食吧!
好啦我的分享就到这里啦!期待这篇攻略能帮到你让你在2025年的贵州黄果树之行中,不仅看到壮观的瀑布更能吃到地道的美食留下满满的回忆!
快收拾行李,带的好胃口,去贵州浪起来吧!冲鸭!😉