恩施美食推荐 恩施饮食以土家族特色闻名，融合山野风味与民族智慧。慢游中，我们选轻松用餐点，享受健康美味。推荐几道必尝经典：恩施烤鱼：选用清江河鲜，慢火烤制，鱼肉鲜嫩少刺，适合老年人消化。渣渣面：当地面食，手工制作，汤底清淡，搭配野菜营养均衡。土家熏肉：烟熏风味独特，肉质软烂，可切小片佐餐。