5个必吃小吃+1个坑！南京到恩施土司城旅游怎么吃才不踩雷？（避坑指南+实测盘点）

南京到恩施土司城旅游怎么吃才不踩雷？

从繁华南京到神秘的恩施土司城，一路风景如画，不过说到吃你或许会犯难，土家特色小吃琳琅满目，但真正好吃的并不多，其实我也是踩过不少坑才总结出这些经验，今天就来分享给同样迷茫的你。

必吃小吃1：土家合渣

合渣绝对不能错过，其实就是豆浆和豆渣的混合物，但恩施的做法特别，我第一次吃就被惊艳到了，口感顺滑味道浓郁，不过别被有些店用添加剂勾兑的假合渣骗了，其实正宗的合渣是绿色健康的，而且价格实惠10块钱就能吃到饱。

• 合渣汤浓味鲜适合早餐，
• 对比南京豆浆合渣更香醇，

必吃小吃2：土家腊肉

腊肉是土家特色烟熏火燎的香味特别勾人，我尝过的一家店腊肉肥而不腻入口即化，不过有些店腊肉太咸吃完喝三杯水都解不了渴。其实腊肉搭配青菜吃味道刚刚好。记得问老板是不是当天现切的，这样才新鲜。

• 腊肉价格30元/500克。
• 对比其他腊肉土家腊肉更香。

必吃小吃3：炕土豆

炕土豆是恩施的特色小吃，外焦里糯蘸上辣椒粉，味道绝了！不过有些店土豆炕得不够火候，口感生硬。其实的炕土豆是金黄色的，闻起来香喷喷的。我试过的一家小店土豆都是现炕的每次路过都忍不住买一份。

• 土豆价格5元/份。
• 对比烤土豆炕土豆更软糯。

必吃小吃4：土家油茶

油茶是恩施的早餐标配，茶叶和米面的混合物加上花椒和盐，味道特别，不过第一次喝或许将会觉得奇怪，但喝惯了就停不下来。其实油茶的热量不高早上喝一杯，精神一整天。我试过的一家店油茶是现做的香味扑鼻。

• 油茶价格：8元/碗。
• 对比奶茶油茶更健康。

必吃小吃5：土家腊肉炒竹笋

这道菜是恩施的招牌菜，腊肉和竹笋的搭配味道鲜美。不过有些店竹笋太老嚼不动。其实的是嫩竹笋和腊肉一起炒，香气四溢，我试过的一家餐馆这道菜是招牌每次去都必点。

• 价格：45元/份。
• 对比其他炒菜这道菜更下饭。

避坑指南：假土家酱香饼

千万别被假土家酱香饼骗了。有些店用廉价面粉和调料，味道又咸又腻。其实正宗的酱香饼是酥脆的，酱料香而不腻。我试过的一家店饼是现做的酱料是自身调的，味道特别。不过有些店是机器做的，味道差许多。

• 假饼价格5元/个。
• 真饼价格8元/个。

总结

恩施的美食很多但真正好吃的并不多。其实只要抓住这几个必吃小吃，就能不踩雷。不过还是要多尝试毕竟每个人的口味不同。期待这些经验能帮到你，祝你在恩施吃得开心。