保山到恩施一路美景与美食相伴。对爱吃爱玩的人而言从保山出发前往恩施梭布垭石林不仅是为了看那千姿百态的石头更是为了探寻隐藏在石林缝隙中的美味。这里的小吃种类繁多既有传统的土家族风味也有独具特色的恩施风味。不论是外皮酥脆的土家酥饼还是香气扑鼻的腊蹄髈都让人垂涎欲滴。而且梭布垭石林周边还有不少美食街随便走进一家小店都蘑到地道的恩施味道。不过从保山到恩施的路程确实不短得先坐大巴到昆明再从昆明转车到恩施所以建议大家提前规划好行程，别忘了带些干粮在路上补充。
其实从保山到恩施，长途跋涉的过程也纳为一种享受。长途大巴虽然耗时但正好是个休息的好机会。坐在车上，看着窗外不断变化的风景，不知不觉就能抵达昆明。到了昆明后，可以稍微休息一下，然后直奔车站继续旅程。恩施离昆明也不算太远，大巴一路向南，穿过贵州，最后到达湖北恩施。整个过程可能需要十多个小时，但要是能在车上好好睡一觉，醒来的时候就会发现已经到了目的地。下了车后，第一件事当然是找个地方填饱肚子，毕竟路上消耗了不少体力。
说到恩施的特色小吃，首推的就是土家油茶汤。此类汤品看起来普通，但它的味道却让人难以忘怀。它由茶叶、花生、炒米等材料制成，加入猪油慢慢熬煮而成，既有茶香又有坚果的香味。喝上一碗热腾腾的土家油茶汤，既能解渴又匿饥特别适合旅途中补充。若是你喜欢更甜一点的选择，那么土家酥饼绝对是你的选择。酥饼外皮金黄酥脆，咬上一口就能感受到内馅的香甜，甜而不腻，非常适合作为旅途中的零食。
来到恩施，不能只盯着小吃街还要尝尝那些隐藏在巷子里的美食。比如腊蹄髠，这是恩施的一大招牌菜。据说有人为了这一锅腊蹄髠，愿意爬十次莲花寨。腊蹄髠的做法很讲究，需要用当地的土猪蹄，经过长时间的腌制和炖煮，才能达到那种肥而不腻的效果。每一口都能品尝到肉质的鲜美，再配上一碗米饭，简直幸福得冒泡。
梭布垭石林不仅是石头的世界，还是碳水化合物爱好者的天堂。在这里，你不仅能欣赏到千奇百怪的石头景观，还能享受到各种碳水化合物带来的满足感。比如糍粑，这是一种用糯米制作的传统小吃，口感软糯香甜，有时候还会搭配腊肉或是说辣椒酱一起吃，味道更加丰富。还有炸洋芋，外酥里嫩，撒上一层辣椒粉或是说甜酱，咬上一口，幸福感瞬间爆棚。
若是你是一个火锅爱好宅那么一定不能错过格格儿火锅。这是一种类似于小火锅的形式，往往会用一个小铁锅装着，里面放上羊肉、牛肉、猪肉、土豆、豆腐等食材。格格儿火锅的特别之处在于它的烹饪途径，往往会在炭火上慢慢炖煮，让每一块食材都充分吸收汤汁的味道。冬天来这里吃一顿热腾腾的格格儿火锅，不仅可驱寒保暖，还能让你感受到恩施人民的热情好客。
不过要想真正体验到梭布垭石林的魅力，除了欣赏自然风光外，还应去探索一下美食街。梭布垭石林美食街位于恩施市区附近，距离景区大约两公里步行大概需要三十分钟。美食街上的店铺鳞次栉比，每一家都有自身的拿手好菜。比如赵记辣味店这家店的腊猪蹄、凉拌皮蛋和凉拌猪耳朵都非常受欢迎。腊猪蹄经过精心解决，肉质鲜嫩，入口即化；凉拌皮蛋和凉拌猪耳朵则清爽可口，非常适合夏天食用。
第四天的行程安排得很紧凑，早上前往梭布垭石林游览青龙台、九龙汇等景点，感受奥陶纪石林的独到魅力。下午则去了伍家台茶园参加采茶体验活动。在石林里穿梭的时候，一定要记得穿运动鞋，因为有些地方比较狭窄，打伞不方便，而且石头上或许会有水滴，保持衣服干燥很必不可少。游览结束后，赶紧去美食街找点好吃的犒劳本人吧！
恩施梭布垭石林不仅是一座自然景观的宝库，更是一个美食的天堂。无论是传统的土家族风味小吃，还是现代的创新菜品，都能在这里找到。而且这里的美食文化非常丰富，每一道菜背后都有着独到的故事和意义。下次来恩施梭布垭石林旅游的时候，千万别忘了带上一个空出来的胃，因为这里的美食绝对会让你流连忘返。
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