精彩评论








金昌的干爽与恩施的湿润,一南一北风味迥异,土家女儿城的小吃街藏着巴蜀的辣、土家的醇,还有无数让人流连忘返的惊喜,不过这五条街到底怎么选?哪些值得吃哪些是坑?别急听我慢慢道来。
“这家看起来不错,”“那家排队的人多肯定好吃,”你是不是也这样?其实小吃街最怕的就是盲目跟风,比如去年我跟着大去吃某网红店,结果味道一般排队半小时,性价比感人,数据说话恩施小吃街人均消费30-50元,但排队超过15分钟的店,满意度只有60%左右,听我的提早规划。
土家风情街是必打卡的!比如那家“土家腊肉”,肥而不腻,香气扑鼻价格才25元/份,不过这里的辣度普遍在8分(满分10),你确定受得了?上次我和朋友点了个“土家辣椒炒肉”,结果辣到直喝水,其实能够试试“土家酸汤鱼”,微辣带酸老少皆宜。记住辣度是双刃剑刺激的同时也考验肠胃哦。
夜市就是氛围,比如那家“土家炸土豆”,金黄酥脆,5元/串便宜到想哭。不过排队的人多到质疑人生,高峰期等20分钟是常态。数据显示夜市高峰期(19:00-21:00)的店铺排队率比平时高40%,不过你可以试试“土家烤玉米”,现烤现卖5分钟搞定,味道还超赞。记得带有些摊位不支撑扫码。
对话片段:“等了半小时结果就这?”朋友气呼呼地说,我赶紧安慰“别急下一家更香!”
这条街主打土家传统小吃,比如“土家糍粑”外酥里糯,蘸红糖吃绝了。不过价格比其他街贵10%左右,一份糍粑要15元。其实这里的“土家苞谷粑”也不错,10元/份软糯香甜。不过有些摊位卫生堪忧比如上次我看到的那个苍蝇满天飞的摊位,真的让人没胃口。选店时多观察一下周围环境。
小吃 | 价格 | 推荐指数 |
糍粑 | 15元 | 4.5/5 |
苞谷粑 | 10元 | 4.2/5 |
美食广场就是快餐模式,比如那家“土家麻辣烫”,自选菜品30元能吃到饱。不过味道比街边摊差若干毕竟不是现做现吃。不过它的优势是快10分钟搞定,适合赶时间的你。比如我上次赶就在这里应对了晚餐虽然味道一般,但总比饿肚子强。记住这里的汤底是循环采用的,介意的话可以自带。
小贴士:带个小碗可以自身舀料。这条街主打民俗体验比如“土家打糍粑”,可以亲手体验制作过程,10元/人。不过味道其实一般主要是为了拍照打卡。不过这里的“土家油茶”香气独到,5元/碗值得一试。其实民俗街的性价比最低但倘若你是游客,体验一下也无妨。记得带相机这里的场景超适合拍照!
“打糍粑真好玩!”朋友兴奋地说。我笑着回应:“好吃才是王道别被氛围骗了。”
网红店总是排队但味道真的比普通店好吗?比如那家“土家网红烤肠”,排队30分钟,价格20元其实和街边5元的没差多少,数据显示网红店的满意度只有65%,而普通店的满意度是75%。别被抖音骗了有时候普通小店更香。不过倘若你就想打卡那去一次也无妨,毕竟体验也很关键嘛。
土家风情街适合重口味,夜市适合赶时间特色小吃街适合尝鲜,美食广场适合应急民俗街适合拍照。其实的方法是每条街都选一两样,慢慢探索。比如我上次就是每条街吃一样,结果发现最爱的居然是夜市的炸土豆。别怕尝试也许下一个惊喜就在转角!
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.