七月，恩施土家女儿城那些让人回味的小吃，你准备好品尝了吗？-2025旅游

嘿，朋友们！你们有没有听说过恩施土家女儿城？这个地方可不得了，不仅风景美得不像话，而且小吃更是多到让你眼花缭乱！作为一个吃货，我最近刚去了一趟，简直被那里的美食迷住了。今天就来跟大家分享一下我这次的“舌尖之旅”，说不定哪天你也想约上三五好友一起去尝尝呢！😉

一、土家酥饼：甜而不腻，入口即化

首先必须推荐的就是土家酥饼啦！这可是土家族的传统点心，外皮金黄酥脆，内馅儿却是软糯香甜。那天我在一家老字号摊位前排队，老板一边忙活一边吆喝：“新出炉的酥饼，刚出锅的哦！”听他这么一说，我的口水都快流下来了。

咬上一口，甜甜的豆沙馅儿夹杂着一点点芝麻的香味，简直太治愈了吧！不过要提醒大家，虽然它看起来小巧精致，但热量可不小，建议大家不要贪嘴一次买太多哦。（友情提示：搭配茶水一起吃，不然容易噎住！）

Tips:

二、炕小土豆：简单却难忘

如果说有什么东西能让我一秒爱上恩施，那一定是炕小土豆了！这是一种非常接地气的小吃，做法也很简单——把小土豆放在铁锅里慢慢煎炸，直到表面微焦，散发出阵阵诱人的香气。

那天晚上，我和朋友在女儿城的小巷子里闲逛，忽然闻到了一股浓浓的土豆香味。顺着香味走去，发现是一家路边摊。老板热情地招呼我们坐下，端上来一盘炕好的小土豆，撒上了辣椒粉和花椒粉，再淋上几滴香油。天哪，这种味道真的绝了！每一颗土豆都带着淡淡的焦香，外皮酥脆，里面却依旧保留着土豆本身的绵密感。（强烈推荐配上一杯冰啤酒，爽歪歪！）

小贴士：

三、酸菜鱼面：鲜香开胃

说到恩施的小吃，当然少不了各种面食啦！酸菜鱼面就是其中最特别的一种。这道面的汤底是由新鲜的酸菜和鱼骨熬制而成的，酸辣适中，超级开胃。

当时我点了一份大碗的酸菜鱼面，老板动作麻利地将煮好的面条盛进碗里，再舀上满满一勺滚烫的酸菜鱼汤，最后撒上一些葱花和香菜点缀。第一口下去，汤汁浓郁又不失清爽，酸菜的酸味和鱼肉的鲜味完美融合在一起，简直是味蕾的双重享受。（个人觉得这家店的酸菜鱼面比火锅还好吃！）

贴心建议：

四、土家腊肉：传统风味，越嚼越香

腊肉可是土家族的招牌菜之一，制作工艺独特，需要经过长时间的腌制和烟熏。在女儿城里，你可以看到很多商家现场烤制腊肉，香味飘满整条街。

那天我忍不住买了一块现烤的腊肉，老板用竹签串好递给我。咬上一口，外皮微微焦脆，内部的肉质紧实却不柴，满口都是浓郁的烟熏香气。再加上老板赠送的一小碟自制辣椒酱，蘸着吃更是别有一番滋味。（强烈推荐给喜欢重口味的朋友！）

小知识：

土家腊肉通常会在春节前后制作，经过烟熏后可以保存很长时间，是土家族人过年必备的年货之一。

五、糯米糍粑：软糯香甜，暖心美味

最后再来聊聊糯米糍粑吧！这是一款非常适合当作饭后甜点的小吃。糍粑是用糯米蒸熟后捣成泥状，然后裹上红豆沙或者芝麻馅儿，再放到炭火上烤至外皮略带焦香。

那天晚上，我在女儿城的夜市上偶然遇到了一家卖糍粑的小摊。老板熟练地操作着炭火炉子，不一会儿就烤好了几个金灿灿的糍粑。咬上一口，糯米的软糯和馅料的香甜完美结合，简直是冬日里的温暖良品。（吃完之后感觉整个人都被治愈了！）

温馨提示：

总结

恩施土家女儿城的小吃种类繁多，每一种都有自己的特色和魅力。无论是传统的土家酥饼，还是接地气的炕小土豆，亦或是鲜香开胃的酸菜鱼面，都让人回味无穷。

如果你也对这些地道的美食感兴趣的话，不妨找个周末约上朋友一起去尝尝看吧！相信我，这里的每一口都会让你感受到不一样的幸福感。✨

精彩评论

龚嘉欣-背包客 2025-05-25

恩施|土家女儿城|美食与夜景全攻略？关于美食: 土家大院(女儿城店):这里的菜品真是绝了！味道好，份量足，两个人吃都吃不完。特别推荐必点菜品，简直让人停不下来。张关合渣(航空路店):虽然味道一般，但跟着推荐打卡还是不错的，各种小菜看起来很有趣。洋芋粑粑也是不可错过的美食。它的外皮香脆，内里软糯，一口咬下去，满口都是幸福感。据说，洋芋粑粑的销量仅次于酸辣粉，每天都能卖出200个左右。记得有一次我在女儿城的一个小摊前，看着摊主熟练地制作洋芋粑粑，那香脆的口感，让我一连吃了好几个。小吃背后的故事:油茶汤，传承与创新油茶汤是土家族的传统饮品。

齐飞-行者 2025-05-25

站、舞阳坝、土家女儿城区域、航空路和学院路、风雨桥等地区都是不错的选择。美食推荐合渣、油香儿、莼菜、凤头姜、葛仙米、恩施玉露、土家腊肉、柏阳豆干、土家油茶汤、恩施炕洋芋、恩施酱香饼等美食不容错过。注意:恩施内部景点目前没有直通车，建议初来乍到的游客选择跟团游，以免迷路。0土家油香儿恩施油香儿，是土家族的一种特色风味小吃，也是常见的小吃之一，深受人们的喜爱。大米加上黄豆磨成浆，模具上先用姜打底，加葱加肉加辣椒，再加一层米浆覆盖，进入油锅里炸5分钟就可以吃了。油香儿被热油炸至外酥里嫩，颜色金黄或深红、深棕色，外酥里嫩，香酥可口。

邵阳-行者 2025-05-25

恩施旅游必吃攻略女儿城必打卡美食曝光藏在女儿城烟火气最浓的街角，木质吊脚楼装修搭配红灯笼，仿佛走进土家寨子！烟火气混着腊肉香扑面而来！这家藏在女儿城万人广场旁的土菜馆，彻底治好了我的“恩施美食选择困难症”~ 地下车库G区停车超方便，自驾党友好～。

高山速降者 2025-05-25

以下是果洛去恩施土家女儿城旅游时可尝试的小吃介绍: 土家烧饼:外皮酥脆内馅丰富多样，有肉松、豆沙、芝麻等多种口味，是当地的传统美食。炕土豆:将小土豆煎至金黄外焦里嫩，搭配辣椒粉或酱料，风味特别。油香粑粑:一种用糯米制作的甜点，外层炸得酥脆，内里软糯香甜，深受游客喜爱。去恩施土家女儿城旅游您可品尝到许多特色美食以下是您不可错过的10种小吃:土家烧饼:这是一种外酥里嫩的小吃内馅多为豆沙、肉松等是当地的传统美食。

花宇航-酒店经理 2025-05-25

恩施豆皮:以黄豆为原料经过磨浆、发酵、蒸制等多道工序制成口感滑嫩味道鲜美是恩施土家女儿城的特色小吃之一。

轩辕勇-背包客 2025-05-25

美味小吃介绍:女儿城小吃街左邻繁华的商业区，右邻水上乐园，汇集恩施州八县市特色小吃以及全国各地特色美食，恩施油香、土家包谷粑粑、恩施豆皮、建始大饼、炕洋芋、蒸儿糕、成都钵钵鸡、陕西夹肉饼、长沙臭豆腐等经典美食颇受游客青睐。夏天去恩施土家女儿城旅游小吃土家酥饼:外皮金黄酥脆内馅香甜软糯，是恩施的传统特色小吃之一，深受游客喜爱。炕土豆:将小土豆煎至外焦里嫩，搭配辣椒粉或酱料简单却美味。油香儿:一种油炸面食，外皮酥脆、内里柔软，常包裹芝麻和糖馅。鲊广椒炒腊肉:用当地自制的鲊广椒与腊肉翻炒，酸辣可口。