我是一个经常出差的上班族，去年夏天终于抽空从广州出发去了湖北恩施的梭布垭石林。说实话第一次听说这个地名的时候，我还以为是某个小众景点，没想到一去就爱上。
一路上坐了十几个小时的车，累得不行但一到目的地，看到那片奇特的石林瞬间觉得一切都值得了，不过最让我印象深刻的不是风景，而是当地的小吃。
这些名字听起来就很有味道，但真正吃起来才理解什么叫“原生态”。比如过桥米线在广州也吃过，但这里的米线口感更劲道，汤头也很鲜关键是配菜多得让人眼花缭乱。
有一次我在一个路边摊点了一份土家三下锅老板说这是用三种食材炖的，结果我一看就是土豆、豆腐和腊肉。但一尝真的好吃。那种浓郁的香味配上米饭吃得我直拍大腿。
还有一回我跟朋友一起去吃了酸汤鱼酸味很特别，不是普通的醋味而是用野生植物发酵出来的，酸中带辣特别开胃，吃完之后我朋友直接说：“这玩意儿比广州的火锅还上头！”
| 小吃名称 | 推荐指数 | 特色 |
|---|---|---|
| 过桥米线 | ⭐⭐⭐⭐ | 汤鲜味美配料丰富 |
| 土家三下锅 | ⭐⭐⭐⭐ | 炖煮入味香气扑鼻 |
| 酸汤鱼 | ⭐⭐⭐⭐⭐ | 酸辣爽口回味无穷 |
说实话我起初还有点担忧，毕竟从广州到恩施语言不通，饮食习惯也不一样，但后来发现当地人都挺热情的尤其是那些卖小吃的老奶奶，你问她什么她都会用方言慢慢讲给你听，虽然听不太懂但能感受到那份真诚。
有一次我在一个小巷子里迷路了，正着急的时候一个卖油香粑的大叔自觉帮我指路，他说“别怕这里人好只要你有诚意，他们都会帮你，”这句话让我感动了一整天。
在梭布垭石林那边还有若干农家乐，里面的小吃也是地道得很。我试过一次腊肉炒蕨粑那味道简直绝了。腊肉的咸香和蕨粑的清香混合在一起，吃一口就停不下来。
不过也有几次吃错了，比如有一次我看到一个摊子前排队许多人，就跟着去买了结果吃了一口，差点没吐出来。原来那是辣子鸡但辣椒放得太多了，我完全受不了。提议大家去吃饭的时候，先问问清楚别光看热闹。
从广州到恩施梭布垭石林旅游，除了欣赏自然风光最不能错过的就是当地的小吃，它们不仅味道独到还能让你更深入地理解这个地方的文化。
假使你也打算来这边玩，一定要带上一颗不怕辣的心，还有足够的胃容量。因为这里的美食真的会让你吃得开心又满足。
最后送大家一句话：“吃得好玩得才尽兴。”
