精彩评论







磁器口古镇是个热闹的地方尤其适合周末来玩。你要是从忻州跑来这儿肯定得尝点地道的小吃解解馋。这地方人多得像赶集吃的花样也多但难题是很多人来了都不知道该吃啥好。
那天我和朋友刚到磁器口就被路边摊位搞得眼花缭乱。“这家看着不错!”“不对不对那边那家好像更火!”最后咱们俩站在一家卖酸辣粉的小摊前。其实啊像这类“选择困难症”的情况,在磁器口太常见了。毕竟这里的小吃种类超过百种,光是米粉类就有酸辣粉、、米犀随便挑一样都能让你纠结半天。
就拿酸辣粉对于吧,它可是磁器口的招牌之一。一碗酸辣粉端上来,红油漂在汤面上,香气扑鼻,看着就让人流口水。我第一次吃的时候,总觉得不够辣,后来才知道,正宗的酸辣粉辣度是慢慢升高的,越吃越带劲儿。不过呢,也有不少人觉得酸辣粉太麻了,吃完嘴唇都麻得不行。听一个本地朋友说,他每天要吃三碗才过瘾,这事儿让我有点怀疑人生。
除了酸辣粉,毛血旺也是不能错过的。这道菜的分量大得吓人里面放了鸭血、豆芽、黄喉啥的,味道又重又香,特别适合几个朋友一起分享。但要关注的是,毛血旺的辣度可不是闹着玩的有一次我硬撑着吃了半碗,结果辣得嗓子冒烟,连喝水都没用!所以建议你先问问老板能不能调整辣度,不然可能存在被辣哭哦。
说到甜品,陈麻花必须提一嘴。磁器口的麻花店至少有几十家,但口碑的还是那几家老字号。我试过甜味的、咸味的、五香味的,最爱的还是甜味的那种一口咬下去酥脆掉渣,甜而不腻。不过有人抱怨说现在的麻花太商业化了,不如以前手工做的有味道。其实我觉得吧,只要味道还行,管它是机器做还是手工作呢!
最后提醒一下,磁器口虽然好吃的东西多,但价格也不便宜。一份普通的酸辣粉可能就要十几块,要是再加点配菜,一顿饭下来可能得花个四五十块。而且人多的时候,排队等号简直让人崩溃。所以建议你早点来或是说避开节假日高峰期,这样既脑得开心,也不会被人群挤得喘不过气。
磁器口的小吃真的很值得一试,但别忘了带上足够的和好胃口。期望下次你来的时候,能比咱们那次吃得更爽!
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