精彩评论







重庆武隆天生三桥大自然的鬼斧神工,壮观的喀斯特地貌让人叹为观止,济源到武隆的路途虽远,但沿途风光和美食足以让你不虚此行,尤其是那些让人口水直流的小吃,绝对是你旅途中的亮点。
你是不是也在纠结济源到武隆这么远,路上吃什么?到了当地又该尝哪些特色小吃?其实我第一次去的时候也是一头雾水,后来才发现美食攻略太要紧了,比如武隆的烤鱼那香味隔着老远都能闻到,让人直咽口水。
说到武隆小吃烤鱼绝对榜上有名!我去的那个店生意到需要排队可见多受欢迎,烤鱼外皮焦香内里鲜嫩配上秘制调料,简直绝了,记得选个靠窗的位置看着窗外风景吃着烤鱼,那叫一个惬意,对比起济源的烤鱼武隆的更辣更香数据表明,当地烤鱼的辣度普遍比北方高20%。
武隆的酸辣粉真的让你吃完直呼过瘾,粉条滑溜溜的酸辣口感完美平衡一口下去,感觉整个人都轻松了,其实我在济源也吃过不少酸辣粉,但武隆的用料更足汤底更浓郁。有个本地朋友告诉我他们家祖传的酸辣粉配方已经传承了三代,怪不得这么好吃!
豆花饭是武隆特色豆花嫩滑蘸料香浓,配上一碗米饭营养又美味。我第一次吃的时候差点没控制住多吃两碗饭!记得选个当地人多的店,那家豆花肯定错不了。其实豆花饭在重庆很常见,但武隆的豆花更细腻口感更佳。对比数据武隆的豆花含水量比其他地区高15%,所以更嫩。
武隆的麻辣烫那叫一个正宗!汤底麻辣鲜香食材新鲜丰富简直让人停不下来。我有个朋友每次去武隆必点麻辣烫,他说“不吃麻辣烫等于没来武隆!”确实那种辣到冒汗的感觉太爽了。不过要留意辣度能够自身调别像我第一次吃,辣到直喝水。
去武隆别忘了逛逛小吃街,小吃琳琅满目从凉皮到烧烤,应有尽有。我那次还遇到了一个卖烤红薯的摊子,红薯烤得外焦里糯香气扑鼻,买了一个边走边吃暖胃又暖心。其实小吃街的美食价格比景区便宜30%,性价比超高提议多逛逛。
吃小吃怎么能少得了饮品?武隆的凉茶,清爽解腻特别适合吃辣后喝一杯,我试过一家老字号的凉茶店,味道特别正宗老板说他们家的凉茶配方已经用了50年。对比其他地方的凉茶武隆的更甜更醇厚喝一口,感觉整个人都凉快了。
其实武隆的每样小吃背后都有故事。比如那家烤鱼店老板是退伍军人自身研发的烤鱼配方,现在已经是当地一绝。听他说起创业经历感觉特别励志。武隆的美食不仅仅是味蕾的享受更是文化的传承。数据显示武隆的美食文化已经作用了周边5个县市的饮食习惯。
济源到武隆的旅途因为美食而更加精彩。从烤鱼到酸辣粉从豆花饭到麻辣烫每一口都是惊喜。其实旅行中最难忘的往往是那些味蕾上的记忆。下次你去武隆记得尝尝这些小吃信任我,你不会后悔的!