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最近跟茶友聊天,发现大家都被一个问题搞得很头疼:普洱茶四大名茶到底是谁啊?我刚开始喝茶那会儿也一头雾水,问了一圈,有人说大益,有人说八马,还有人说是某个冷门牌子。这问题就像“先有鸡还是先有蛋”,越想越乱。后来我硬着头皮买了几款茶,边喝边研究,总算有点眉目了。今天就把我踩过的坑、喝过的茶、总结的经验全掏出来,跟大家聊聊这四大名茶到底怎么选,怎么才能不花冤枉钱买到好茶!
普洱茶最牛的地方就是能“越陈越香”,放得越久越值钱。不像绿茶得赶紧喝,普洱茶放个几十年口感反而更好。而且它还分生茶和熟茶,生茶像个小年轻,刺激有活力;熟茶像老干部,温和顺滑。我刚开始喝的时候,总被这俩搞混,喝生茶觉得齁嗓子,喝熟茶又觉得没劲,后来才发现得按自己口味挑。
大益就像普洱界的“顶流明星”,名气最大。它家的茶饼包装都带个“八中”字样,特别醒目。很多人一提普洱就想到大益,就像一提手机就想到苹果。不过大益也有缺点,价格经常“坐过山车”,有时候今天买明天就涨价,搞得人心惶惶。我有个朋友就因为这亏过不少钱,真是“茶盲”的痛。
除了大益,中茶、下关沱茶、老同志这仨也是“扛把子”。中茶是老牌国企,包装上有个红印特别霸气;下关沱茶长得像个“小馒头”,口感醇厚;老同志是云南农大教授做的,技术控最爱。这四大就像娱乐圈的四大,各有各的粉丝。我试过中茶的“红印”,味道确实扎实,就是价格有点“劝退”。
假茶现在太多了,防不胜防。四大名茶的包装一般都有防伪标识,比如大益的“八中”字样摸起来有凹凸感。 价格太便宜的得小心,好茶不会“白菜价”。我第一次买八马茶时,就被一个“高仿”坑了,喝起来一股霉味,气得我直拍大腿。现在买茶必看防伪标,绝不再吃哑巴亏!
不一定!贵的不代表适合你。有时候几百块的茶,比几千块的更适合自己口味。我有个土豪朋友,非得买几万块的茶,结果喝了一口就皱眉,说“还不如我平时喝的几十块的好喝”。茶这东西,真得看缘分。现在我只买自己喝得惯的,不追求“高大上”,毕竟“好喝”才是王道。
新手别急着买整饼,先买小包装试喝。四大名茶都有小沱茶或小饼卖,几十块就能尝到。我刚开始就是买的下关沱茶小包装,发现味道居然不错,后来才敢买整饼。 别听销售瞎忽悠,自己多喝多对比,口味这东西“冷暖自知”。现在网上还有“盲盒茶”,几块钱抽一泡,超好玩!
存茶不是放抽屉里等升值那么简单。得避光、防潮、通风,不能跟有异味的放一起。我有个同事把茶放在厨房,结果全串味了,心疼得直跺脚。现在我都用紫砂罐存,感觉“高大上”又实用。存茶就像养孩子,得细心呵护,不然钱就打水漂了。
多关注电商节,比如618、双11,四大名茶常有折扣。还有茶博会,现场买能砍价。我去年在茶博会上,硬是磨了老板半小时,把原价300的茶买成200,爽! 买散茶比饼茶便宜,喝完再压饼,省钱又好玩。现在我还学会了“拼单”,跟茶友一起买,量大从优,美滋滋。
其实四大名茶没有绝对“”,只有“最适合”。大益适合追求名气和收藏的,中茶适合喜欢老牌国企的,下关适合喜欢醇厚口感的,老同志适合技术控。现在我知道了,与其纠结四大名茶是哪个牌子,不如多喝几款,找到自己心头好。毕竟喝茶是为了开心,不是给自己找麻烦。希望这篇文章能帮到还在“茶盲”路上的你,少走弯路,多喝好茶!😊
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