精彩评论
人帅大
2025-06-23a.只有拥有苦底的茶，才具备良好的后期转化能力；b.临沧茶的茶汤会越变越薄；c.树龄越大的茶后期转化会越好；暂时只想到这些，我们一点一点来：如何在源头挑选一款适合长期收藏的茶叶？每年制茶季，都会有来自全国各地的茶友不约而同的赶赴茶山，深入源头深处，自己收鲜叶，找茶农加工。普洱茶转化 转化则是我们感官不能直接感受到的普洱茶内质的变化，比如茶叶中物质的变化。普洱茶随着存放年份的增加，茶叶就会发生陈化和转化。生茶发酵后 生茶则不同，尤其是新生茶，口感更强烈味道偏苦涩收敛性强，所以大部分人不习惯喝生茶。因为生茶茶性较强烈，所以存放一段时间再喝。
污浪子
2025-06-23普洱茶被誉为“能喝的古董”，因为它越陈越香。茶叶中的化学物质在储存过程中会缓慢氧化，经过时间的沉淀，茶饼和茶砖会逐渐转化，口感、汤质、香气和汤色都会有所升华。那么，普洱茶的转化会经历哪些阶段呢？让我们一起来看看吧！ ？1 新茶期(1-3年) 这个阶段的普洱茶茶汤呈黄绿或黄色。此时，干茶的颜色变得黑而油亮，冲泡后的叶底则呈现黄色带褐色的状态。这一阶段的茶叶，在茶友中常被赞誉为“醇化中期”，其醇厚的滋味让人陶醉。转化后期（20-40年）的普洱茶，其茶汤依旧保持深红色，而香气则更为浓郁，带有明显的樟木香。口感上，这一阶段的茶叶已经完全没有了苦涩味，入口即化，且汤质浓稠。
国资小新
2025-06-23一般来说，我们将普洱茶后转化分为3个阶段：新茶期（1-3年）干茶墨绿色油润，冲泡之后叶底显黄绿色，茶汤黄绿或橙黄透亮，茶汤中青味较重，苦涩感稍重，口感较刺激。若是有经验的茶人仍能分得出是哪个茶区的茶。可以说这个时期的普洱茶的山头特点仍是很明显。中茶期（3-15年）这时，茶汤开始泛红。
