精彩评论






哎哟喂,各位茶友!今天咱们就来唠唠这个老生常谈的话题——普洱茶到底能泡多少壶?是不是每次泡到后面,茶味就“嗖”一下没了,感觉钱包也跟着“嗖”一下瘪了?别急,听我给你细细道来!
首先啊,咱得像做运动前热身一样,给咱们的茶壶来个“预热SPA”!温壶!为啥?因为这壶冷冰冰的,茶叶往里一放,那滋味儿能一样吗?用开水烫烫壶,让壶里壶外都热乎乎的,茶叶的香气才能“噌噌”地跑出来,这叫“待客之道”嘛!
接着就是取茶。这可得看个人口味和壶大小了。就拿那个150cc的茶壶来说吧,往里头放个8到10克茶叶,差不多就对了。多了泡不开,少了没味道,得刚刚好!
醒茶!这步可别小看!把滚烫的开水“哗”一下倒进去,让茶叶在水里“舒展筋骨”,醒过来。 别犹豫,马上把水倒掉!这就像咱们睡醒伸懒腰一样,茶叶也得“醒”一下,味道才能更好地释放出来。有的茶友还管这叫“洗茶”,说是洗掉茶叶上的灰尘啥的,我觉得也挺好,干干净净才放心!
这又得提到那个1:15的茶水比例了。啥意思?就是1克茶叶配15毫升水。比如15克茶叶,那就得配个225毫升水(15x15=225)。当然啦,这玩意儿也不是死规矩,你想浓点就少放点水,想淡点就多放点水,全看你自己喜欢啥口感!
好啦,前面都准备好了,现在正式开泡!
第一泡,还是用沸水,但这次可别倒掉了,让它泡个10-15秒(生普)或者20-30秒(熟普),然后就可以“呲溜”一下把茶汤倒出来了。记住啊,每次倒汤都要倒干净,一滴不剩!不然下一泡味道就全乱了,又浓又怪,多影响心情!
第二泡、第三泡...,时间可以稍微加长一点点,比如15秒、20秒。就这样,一泡一泡地来,时间慢慢加长。就像咱们追剧,得慢慢看才有意思嘛!
注水的时候啊,可得温柔点,别“哗啦”一下全倒进去,沿着壶边慢慢转着圈倒,让茶叶受热均匀,这样才能泡出好味道!
有茶友说,要分段冲泡?听起来是不是很复杂?其实也没那么玄乎!就是把冲泡分成几个阶段,比如前面几泡快一点,中间几泡正常点,后面几泡慢一点。就像跑步,前面加速,中间匀速,后面冲刺(或者冲刺不了就慢慢走...)!
比如说,有的老茶客泡那个老班章熟茶,听说要泡个21到27泡才没味道!咱们普通人可能泡不了那么多,但道理是一样的。前面几泡快,后面几泡慢,总能泡出更多味道来!
终于说到重点了!普洱茶到底能泡多少壶?
咳咳,这个真没有固定答案!得看情况:
所以啊,普通爱好者泡个八九次就差不多了,要是你特别能喝,或者特别爱琢磨,泡个十几泡甚至更多,那也很正常!别纠结数字,关键是享受过程嘛!每一泡的味道都不一样,这也是普洱茶的乐趣所在!
既然普洱茶这么耐泡,那怎么才能更省钱,让每一分钱都花在刀刃上呢?看这里!
还有啊,泡茶的时候,可以试试那个煮泡法!就是把茶叶放到锅里煮一下,出来的茶汤味道会更浓郁。不过这个得看茶叶品质,不是所有茶都适合煮哦!
泡普洱茶,真的是个技术活,也是个享受活!
别太纠结于那些条条框框,比如“必须泡15泡”,“第几泡必须出汤”。多试试,多感受,找到最适合你的方法,泡出最适合你的味道,那才是最重要的!
品茶的时候,小口慢饮,感受茶汤在口中的变化,闻闻那独特的香气,想想人生大事... 啊,感觉整个人都放松了!
所以啊,别再问普洱茶能泡多少壶了,拿起你的茶壶,赶紧泡起来吧! 享受属于你的那份惬意时光!😊
茶叶类型 | 大概泡数 | 小贴士 |
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新制生普 | 7-10泡 | 出汤时间短 |
老熟普 | 15泡+ | 耐泡,后期可煮 |
普通熟茶 | 8-10泡 | 口感温和 |
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