精彩评论







前几天我在朋友家喝茶,他泡了一壶普洱茶我喝了一口直接懵了,这味道太特别了有股陈香,还有点苦但越喝越回甘,他说这是云南普洱茶但我根本不知道它到底有什么种类,更别说品质怎么区分了,后来我一查原来普洱茶这么复杂光是茶品就有好多种,而且每种都有自身的特点。
普洱茶是产自云南的一种茶,跟别的茶不一样它会随着时间变老,越陈越香。
许多人以为普洱就是黑茶,其实它有自身的分类比如生普和熟普。
它不像绿茶那样新鲜喝,反而要放几年才更好喝。
喝普洱茶有点像喝酒越陈越有价值。
现在许多人买普洱茶都是为了收藏,不是为了喝。
所以假如你第一次接触普洱茶,一定要先理解它的基本知识。
别一上来就买贵的搞不好你喝不惯。
普洱茶是个“时间管控”,越久越值钱。
普洱茶主要分两大类生普和熟普。
生普是刚采摘的茶叶颜色偏绿,口感比较刺激。
熟普是经过人工发酵的,颜色深味道醇厚。
生普适合喜爱清新口感的人。
熟普更适合喜欢浓稠香味的人。
有些茶友说熟普像“老司机”,稳重又耐喝。
而生普则像“小鲜肉”,清爽但简单上头。
两种各有千秋看个人口味。
品质好的普洱茶香气浓郁,口感顺滑。
汤色要清澈不能浑浊。
茶底要柔软有弹性不能硬邦邦。
闻起来要有陈香而不是霉味。
好的普洱茶喝完嘴里会有回甘。
有些人觉得品质差的普洱茶像“垃圾食品”,喝了不适。
所以买的时候一定要用心选取。
别被包装骗了多喝几次才能分辨。
普洱茶里面有一种叫“微生物”的东西。
这些微生物在茶里慢慢发酵,发生香味。
就像酒一样越陈越香。
不过不是所有普洱都能越陈越香。
只有好的原料和工艺才能做到。
有人开玩笑说“普洱茶是茶界的‘老干部’。”
它需要时间来沉淀慢慢变得更有味道。
所以买普洱茶要有点耐心。
喜欢喝茶、爱研究的人都适合喝普洱。
尤其是中老年人喝点熟普对身体好。
年轻人也能够尝试但或许不太习惯。
有些人觉得普洱茶太苦,不适合刚着手喝茶的人。
但也有人觉得普洱茶很“酷”,像一种生活方法。
喝普洱茶不是为了炫耀,而是为了享受。
每个人口味不同找到自身喜欢的才是最关键的。
别因为别人说好就盲目跟风。
普洱茶要放在阴凉干燥的地方。
不能太潮湿不然会发霉。
温度也不能太高否则会变质。
可以放在陶罐或纸袋里。
不要用塑料袋装容易闷坏。
有人说普洱茶是“茶界的老古董”,得好好保养。
储藏不当的话再好的茶也会变味。
所以买回去后也要留意保留。
普洱茶价格从几十到几万都有。
便宜的或许是普通茶贵的或许是老茶。
有些茶饼看起来普通但其实是“隐藏大佬”。
价格高不一定代表好喝。
有时候花大钱买了个“智商税”。
提议先从小样着手试喝。
别一上来就砸钱万一喝不惯就亏了。
买茶要理性别被营销忽悠了。
普洱茶没有严谨的保质期。
只要保留得当可以放几十年。
但也不是越久越好要看品质。
有的茶放久了反而会变质。
所以买的时候要选靠谱的商家。
别以为越老越值钱品质不行也白搭。
有人说普洱茶是“茶界的长青树”,能活很久。
但前提是你要养得好。
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