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普洱茶界的水比你想象的还要深,从古树到台地从生茶到熟茶每一泡茶背后都藏着“辈分”的秘密,那些动辄上万的茶饼真的值这个价吗?今天咱们就撕开这层神秘面纱,带你看看普洱茶的“江湖地位”到底怎么排。
其实我以前也傻傻分不清,每次去茶馆老板说得天花乱坠什么“7542是皇后”,什么“班章王称霸”听得我云里雾里,不过后来我才发现这些“辈分”背后全是商业套路!你呢?是不是也被人忽悠过?
你知道吗?那些印在茶饼上的数字,比如7542、7262根本不是什么“排名”!其实这只是生产75代表1975年研发后面的数字是配方,不过现在许多商家把老炒上天,比如7542现在卖到800块一提,而新工艺的才300块。对比一下2010年的7542和2020年的,口感差别不大价格却翻了三倍!
茶号 | 实际含义 | 市场定价策略 |
7542 | 1975年研发配方4号 | 老茶号溢价30%-50% |
8653 | 1986年研发配方5号3型 | 中端市场主流选取 |
你是不是也觉得“古树茶”就是顶级茶?其实不然。我上次在茶山亲眼看到,有些茶农把几十年的台地茶也标成“古树”。不过话说回来真正百年以上的古树确实口感醇厚,比如冰岛老寨的茶茶汤入口就像丝绸滑过喉咙,但市场上90%的“古树”都是挂羊头卖狗肉,价格却敢喊到5000一公斤!
哎,说起存茶我真是哭笑不得。前年我存了20饼生茶今年开启一喝味道还不如新茶!其实普洱茶不是越陈越好,有些茶根本没转化潜力。不过现在很多茶商鼓吹“干仓陈化”,动辄喊出“十年陈化价值翻倍”的口号,但你看2010年的大益茶现在价格比当时还低20%呢!
你是不是也听过“班章为王,易武为后”的说法?其实这只是营销话术!我去年去班章村考察发现所谓的“班章茶”很多是周边村寨的。不过不得不承认好产区的茶确实有特点,比如易武的茶甜班章的茶劲道。但价格差距太大了班章茶动辄上万一公斤,而同样品质的布朗山茶才300块!
大益茶在普洱界确实如雷贯耳,不过我有个朋友去年买了个大益的“801”批号,喝起来感觉一般般。其实大益的达成更多是营销做得好,他们掌握了定价权很多茶商囤货炒作。不过话说回来大益的品控确实比小厂好,至少不会买到假茶。所以我的提议是买大益的中端产品性价比最高。
你是不是也见过那些“日光晒青”的茶?其实过度暴晒反而会毁坏茶叶内含物质。不过现在很多商家把“晒青”吹上天,说是什么“传统工艺”,我有个茶农朋友告诉我,他们那里的茶就是自然晾晒,根本不需要暴晒。不过晒过的茶颜色确实好看,卖相好就是硬道理!
哎,说起价格我真是血压抬高。有些茶明明不值钱却被炒到天价。比如2013年的某款茶当时才200块一饼现在喊价2000块!不过话说回来好茶确实有升值空间但不是所有贵茶都值得存。你看那些真正有潜力的茶,每年涨幅也就10%-15%那些动辄翻倍的,大多是泡沫。
你知道真正的好茶是什么味道吗?其实很简单就是“甜、醇、滑、甘”。不过现在很多茶被过度发酵,喝起来又苦又涩。我提议你多喝几种茶培养本身的味觉,其实好茶不一定贵我喝过30块钱的茶比800块的还好喝呢!关键是要找到适合本身口味的茶。
其实普洱茶市场正在发生巨变。那些靠炒概念的茶商日子越来越难过了。不过真正的好茶还是会有人买单的。我的预测是未来普洱茶会越来越注重品质,而不是辈分。那些真正有特色、有潜力的茶,才会笑到最后。
普洱茶界的水比你想象的还要深!从古树到台地从生茶到熟茶每一泡茶背后都藏着“辈分”的秘密。那些动辄上万的茶饼真的值这个价吗?今天咱们就撕开这层神秘面纱,带你看看普洱茶的“江湖地位”到底怎么排!
编辑:普洱茶-合作伙伴
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