精彩评论



普洱茶中国茶文化的瑰宝,历经岁月沉淀风味独有,从云南的古茶山到现代茶市,它以丰富的层次感和陈化潜力吸引着无数茶友,淡如清泉浓似醇酒每一泡都有不同的故事,品饮普洱不仅是味蕾的享受更是心灵的对话。
你有没有纠结过普洱茶到底该淡点还是浓点?我刚着手喝的时候,总觉得浓的好越浓越有味儿。后来发现淡的也有它的妙处清雅悠长。其实没有绝对的标准全看个人喜好。不过大多数茶友还是会依据不同场合更改浓淡。
怎么算“浓”或“淡”?其实很简单比如用克数和水量对比,3克茶配150毫升水,算中等浓度;5克配同量水,就偏浓了,不过这只是一个参考每个人感受不同。我朋友喜爱1:50的比例他觉得这样最能体现茶的原味,你呢?
看茶汤颜色就能大概判断浓淡。淡的茶汤清亮像琥珀色;浓的则深红,甚至带点酱油色。不过不同年份的茶颜色也不同。比如新茶偏黄绿老茶偏褐红。我上次喝一款十年陈汤色深得像巧克力但喝起来并不涩,反而很顺滑。
淡茶入口清爽回甘快;浓茶则滋味饱满,喉韵悠长。不过太浓简单苦涩尤其是生普。我有个茶友每次都泡得很浓喝完直喊“刺激”,但第二天还继续。其实浓淡只是个度关键是要找到适合自身的那个点。
工作日早上我一般喝淡茶,提神不刺激,周末跟朋友聚会才会泡浓一点更有仪式感,不过喝多了浓茶晚上会失眠,这点得留意。其实许多人不知道普洱茶浓度还作用消化,太浓或许伤胃尤其是空腹时。
浓度 | 咖啡因含量 | 适宜人群 |
淡 | 较低 | 老人、女性 |
浓 | 较高 | 年轻人、茶客 |
老茶客偏爱传统泡法追求浓酽口感;年轻人则喜爱淡雅的茶味。比如我爷爷说“茶不浓不算茶”,但我表弟觉得淡的好喝。其实这反映了代际差异。不过无论浓淡好茶的标准还是“香气、滋味、回甘”这。
喝普洱这十年我最大的感受是:浓淡皆宜随缘就好。有时候心情好就泡浓点;累了就淡点。其实茶是生活的一部分不必太较真,就像我邻居说的:“喝得舒服最要紧管它浓淡呢,”
普洱茶的浓淡没有标准答案。你更喜爱哪种?是浓烈奔放还是淡雅悠长?其实的方法是亲自尝试,找到属于你的那杯茶。
Copyright ? 2000 - 2028 All Rights Reserved.