精彩评论



茶叶的世界真奇妙名字五花八门更是数不胜数。从绿茶到红茶从普洱到龙井每一款都有独特的故事。名茶更是让人眼花缭乱名气大的茶价格也跟着水涨船高。其实茶叶的世界就像一个大宝藏值得慢慢探索。
每次去茶店看着那些密密麻麻的茶叶名字你是不是也懵了?其实我以前也是这样面对琳琅满目的选择常常不知道从何下手。比如同样是龙井不同产地的价格能差出一倍多这让人怎么选?
茶叶的名称可真是千奇百怪。比如“碧螺春”、“铁观音”、“大红袍”,这些名字听着就很有诗意。其实,很多茶叶的名字都和产地、形状、传说有关。比如“碧螺春”因为形似螺,加上产于碧螺山所以得名。你有没有发现,好名字的茶,往往名气也更大?
茶叶也是一大看点。比如“大益”、“中茶”这些大,每年销量动辄上亿。不过一些小作坊的茶叶,品质有时候比大还好。比如我上次在云南一个小镇,买到的普洱比市面上的大还好喝,价格却便宜不少。其实,选茶不一定要看,品质才是关键。
名茶的名字,往往伴随着高价。比如西湖龙井,一斤能卖到几千元。不过名气大的茶,品质确实有保障。比如我朋友去年去杭州,特意买了正宗的西湖龙井,泡出来香气扑鼻,喝下去满口留香。其实,名茶之所以贵,是因为产量有限,加上工艺复杂,物以稀为贵嘛。
茶叶的名气很多时候靠口碑传播。比如“铁观音”,几乎每个喝茶的人都听过。其实,铁观音的知名度,很大程度上是因为它的香气独特,喝过一次就忘不了。不过名气大的茶,有时候也会被仿冒。比如我上次买到的“大红袍”,喝起来味道不对,后来才知道是假的。选茶还是要多留个心眼。
绿茶和红茶,哪个更受欢迎?据统计,绿茶的销量比红茶高出30%。不过红茶在国际市场上更受欢迎。其实,这和口味有关。中国人偏爱绿茶的清新,外国人则喜欢红茶的醇厚。比如我家里,绿茶和红茶各占一半,各有各的好。
茶叶市场这几年波动不小。比如去年,普洱茶价格暴涨,很多茶农一夜暴富。不过今年价格又跌了回来。其实,茶叶市场就是这样,涨涨跌跌。不过不管价格怎么变,好茶始终是稀缺的。比如我去年买的普洱,今年升值了不少,真是没想到。
茶叶消费的未来,我觉得会越来越个性化。比如现在,很多人喜欢定制茶叶,根据自己喜欢的口味来搭配。其实,这也是一种趋势。比如我朋友,就喜欢自己调配茶叶,每次喝起来都感觉不一样。茶叶的世界,真的很有趣。
有机茶和普通茶,哪个更好?其实,这没有绝对的答案。有机茶价格高,但品质有保障;普通茶价格低,但可能农药残留。比如我上次买的有机茶,价格贵了一倍,但喝起来确实放心。不过也有人觉得,普通茶只要泡得好,也一样好喝。
茶叶类型 | 代表 | 价格范围 |
绿茶 | 西湖龙井 | 500-5000元/斤 |
红茶 | 祁门红茶 | 300-3000元/斤 |
其实,选茶就像选朋友,适合自己的才是的。你呢,有没有自己钟爱的茶叶?