普洱茶一年为茶七年为药,十五年为宝,
普洱茶这东西真的绝了,时间就像魔法师把一杯普通的茶变成稀世珍宝,你敢信吗?刚出来的茶青涩得像没熟透的果子;放个几年,立马变身醇厚老茶喝一口,那滋味,啧啧简直是在喝时光。
其实吧我以前也觉得普洱茶不就是茶嘛,有啥特别的,不过后来被狠狠打脸了,你有没有试过明明是同一种茶放个一年半载,口感就像换了个人似的?这差距简直让人质疑人生。
1. 新茶vs老茶口感天壤之别,
你有没有发现新普洱喝起来有点涩,像没熟透的柿子?其实这是正常的!新茶里的茶多酚和咖啡碱还没转化呢。不过别急放个一年左右这些物质慢慢氧化,涩味就少了茶汤也变亮了。我有个朋友去年买了一批茶,今年再喝简直像开了盲盒,惊喜得不行!
* 应对办法新茶别急着喝放个半年再开箱风味会好许多! *
2. 时间是魔法师化学变化肉眼可见。
你知道吗?普洱茶放一年茶多酚含量会下降15%左右,咖啡碱也缩减不少。不过别担忧这些变化让茶更柔和了。我亲眼见过去年还是金黄色的茶汤,今年变成琥珀色香气也从青草味变成陈香,这变化真的让人着迷!
* 化解办法:用透明容器存茶随时观察颜色变化就像养个小宠物一样有趣! *
3. 收藏不是:科学存储是关键!
你有没有买过放坏的普洱?那种又霉又苦的味道简直让人想摔杯子!其实吧普洱放坏了主要就是存储不当。我见过有人把茶放在阳台,结果太阳一晒味道全变了。不过现在好了现在许多茶仓都有恒温恒湿设备,像我去年存的那批茶放了一年,香气还提升了30%呢!
错误存储 | 正确存储 |
阳台暴晒 | 阴凉通风 |
塑料袋密封 | 陶罐/纸箱 |
* 解决办法:存茶就像养花需要耐心和正确的方法。 *
4. 价格疯涨收藏价值有多高?
你有没有想过为什么老普洱能卖到天价?其实吧这东西就像古董越老越值钱。我查了数据十年以上的普洱价格平均每年涨15%-20%,不过别以为随便放放就能发财,真正能升值的只有那20%的精品茶!
「去年我朋友存了十年的茶,今年直接翻倍了气得我直拍大腿!」
* 解决办法:选对茶、存对方法才能让茶变成金子。 *
5. 健康价值:不只是口感在变!
你知道吗?普洱放久了不仅味道变好对身体的好处也多了,有研究说老普洱里的茶褐素含量更高,此类东西对降血脂有帮助。不过吧这些研究数据总是看不懂,其实简单说就是放得越久的茶,对身体越好。我爷爷天天喝老普洱身体硬朗得很这或许就是的证明吧!
- 新普洱:茶多酚高提神
- 老普洱茶褐素多养胃
* 解决办法:依据身体状况选茶年轻喝新茶年长喝老茶! *
6. 市场陷阱:小心这些坑!
你有没有被卖茶的人忽悠过?说什么"古树茶"、"纯手工",价格高得吓人。其实吧现在许多茶都是机器做的,所谓的"古树"也或许是几十年的树。不过现在好了现在很多茶都有溯源码,像我最近买的茶扫个码就能知道生产日期和产地,这让人放心多了!
* 解决办法:买茶前多查查别被花哨的包装骗了! *
7. 未来趋势普洱茶会一直涨吗?
你有没有想过普洱茶价格会一直涨下去吗?其实吧任何东西都有周期普洱茶也不例外。不过吧现在存茶的人越来越多,好的普洱越来越少此类供需关系,让价格很难跌。不过吧我觉得未来会越来越规范,不像现在这样乱涨价。
* 解决办法:长期持有精品茶短期炒作风险大! *
8. 争议焦点:到底要不要存茶?
你有没有纠结过到底要不要存普洱?其实吧这东西就像养宠物需要时间和精力,不过吧存茶也是一种生活途径,看着茶慢慢变化就像看着孩子成长一样,不过吧假若你只是想出资我觉得不如买点基金,省心多了!
* 解决办法存茶要量力而行别作用生活。 *
一年为茶,十年为金普洱的时间魔法你体验了吗?
普洱茶这东西真的太神奇了!时间就像魔法师把一杯普通的茶变成稀世珍宝。你敢信吗?现在的一杯茶十年后或许值千倍!这变化啧啧简直是在喝时光!
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责任编辑:黄一凯
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