发霉的普洱茶饼还能喝吗？如何处理普洱茶饼发霉问题

发霉的普洱茶饼还能喝吗？怎样化解普洱茶饼发霉难题

普洱茶被誉为茶中“古董”，越陈越香但储存不当也简单发霉。别急着扔掉你的宝贝茶叶，今天咱们就来聊聊普洱茶发霉的化解与饮用指南，让你的茶叶重获新生！

普洱茶发霉怎么办？先别慌！

普洱茶发霉了？别急着扔。其实应对得当的话有些轻微发霉的茶饼还是能够救回来的，不过得先判断发霉程度，这可是关键，

1. 判断发霉程度：眼见为实

• • 轻微发霉表面只有零星的小霉斑，像是黑点、绿点或白点，内部茶叶还算干燥。
• • 严重发霉大面积霉斑甚至结块或是有明显的绒毛状霉菌，闻起来有刺鼻的霉味。

小贴士：普洱茶的白霜（白色粉末状）是正常现象，无害但绿霉、黑霉等就要警惕了！

2. 轻微发霉试试“急救法”

1. 清理霉斑用干净、干燥的软刷或棉布轻轻刷掉表面霉斑，别用力过猛以免损伤茶叶。
2. 通风晾干：将茶饼放在通风、干燥的地方，避光保留。每天翻动几次让霉斑彻底干燥。
3. 观察等待：一般半个月到一个月霉斑会逐渐消失。不过这只是“救急”不是完全安全哦。

其实对好的古树普洱生茶，轻微发霉的话用半潮湿的布把发霉的部分清理一次，放到通风的地方不用晒，也不必用锅去炒每天都放出来通风，半个月后这个情况就可以好转，让时间来沉淀听起来这个说法很玄乎，其实好的古树茶基本上多等几个月就好了，雨过天晴后霉变就会散去，当然若是低价格的普洱茶没有这么神奇的功效，直接丢掉也不可惜。

3. 严重发霉：果断舍弃，

要是茶饼表面霉斑较多，内部也有明显的霉变那可别犹豫了，直接丢掉吧！这样的茶饼已经发生了有害物质，比如黄曲霉素喝了对身体可不好，

记住！严重发霉的普洱茶饼坚决不能喝！

怎样预防普洱茶发霉？记住这几招！

• • 干燥储存普洱茶最怕潮湿所以一定要放在干燥通风的地方，是用陶罐或紫砂罐储存。
• • 避光保留阳光直射会让茶叶变质，所以放在阴凉的地方。
• • 定期检查：即使储存得当也要定期检查茶叶是不是受潮，尤其是梅雨季节，
• • 真空密封：其实最关键的还是预防。你下次储存茶饼时不妨用真空密封霉菌发生率可减低80%。

不过有时候就算再小心，茶叶也或许发霉，这时候别太纠结喝到好茶才是最关键的！

喝好茶更要喝安全茶，

发霉的普洱茶饼能不能喝，关键看霉变的程度，轻微发霉的话可以试试“急救法”但一定要谨慎；严重发霉的话，那就别犹豫直接丢掉！

其实应对普洱茶发霉难题，需要勇气和技巧。记住：白霜无害绿霉有毒；面积小可救，面积大需弃。

喝到好茶本就是件舒心的事。