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20257/19
来源:木棉959

国际盘龙云南普洱茶杀青大赛

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「你」知道吗?在昆明有个地方每年都会热闹得像过年,

5月21日国际茶日这天可不一般,你要是来昆明盘龙区的雄达茶文化城,那简直就像走进了一个“茶的世界”,到处都是茶香还有人一边炒茶一边聊天,场面特别热闹, 你或许没去过但听说过的人都说“这地方真有意思,”而且今年还搞了个“普洱茶手工杀青技能竞赛”,就是那种手工炒茶比赛,看谁炒得喝, 其实这个比赛不是为了比谁炒得快,而是想让更多人理解云南的茶文化,你想想茶叶从采摘到炒制每一步都讲究得很,尤其是杀青这一步是决定茶好不好喝的关键, 不过比赛现场可不是那么严肃,有采茶姑娘在茶梯上摘春茶,动作轻巧又熟练像是在跳舞一样,还有选手在锅里翻炒茶叶,火苗一窜一窜的看着就让人觉得热气腾腾, 你有没有想过原来炒茶这么难?不是随便拿个锅就炒出来的,要掌握火候、时间、手法,全靠经验,有些老茶农说“咱们家祖祖辈辈都在炒茶,这是手艺也是生活,” 你或许也会好奇:为什么每年都要办这个比赛?其实不只是为了比赛更是为了传承,云南的茶文化历史悠久,但现在的年轻人很少有人愿意学这门手艺了,通过比赛让更多人看到这些传统技艺的价值, 你有没有发现现在网上有许多关于“非遗”的话题?其实这些传统手艺真的很难得,比如建水紫陶、剪纸、民族服装秀……这些在比赛中都能看到,它们不是冷冰冰的文物,而是活生生的文化是我们祖先留给我们的宝藏。 这次比赛还邀请了许多专家来当评委,他们不仅会看茶的味道,还会看炒茶的手法是不是标准。其实这有点像“考级”——不是考试,但也是对技艺的一种认可。 你可能不知道比赛当天还有“幸运抽奖”环节。虽然奖品不是什么大件,但大家还是抢着参加因为这是一次难得的体验。你去了不仅能看比赛还能喝到刚炒好的茶,那种清香真的让人难忘。 你有没有试过自身动手炒茶?我第一次去的时候也想去试试结果手忙脚乱,差点把锅给烧坏了。不过没关系关键的是参与感。你能够一边学习一边和别人交流说不定还能交到新朋友。 比赛现场还有一个特别有意思的环节——“对话茶区·振兴乡村”。这不是一般的座谈会而是一个面对面交流的机会。茶农、商家、专家坐在一起,聊怎么把云茶卖得更好,怎么让村子变得更富裕。 其实这类活动挺有意义的。它不只是为了比赛更是为了推动乡村振兴。茶叶不仅是商品更是一种文化符号也是一种经济动力。 你有没有留意到比赛现场还有不少少数民族的表演?比如民族服装走秀、剪纸展示、建水紫陶制作……这些都不是摆设,而是实实在在的文化内容。它们让整个活动更有“味道”。 你也许会问“这些传统文化真的能留住吗?”其实我觉得只要有人愿意去学、去做,它们就不会消失。就像这次比赛它就是一个起点让更多人着手留意这些传统技艺。 你有没有想过以后倘使有机会你也想试试炒茶?或是去茶山看看?其实云南的茶山真的很美尤其是春天,满山都是绿色的茶叶空气里都是清新的茶香。 你可能不知道云南的茶不仅仅是用来喝的,它还承载着许多人的故事。有的茶农一辈子就守着一片茶园,有的茶商靠着茶生意养活一家人。这些故事其实都很感人。 你有没有发现现在很多人喜爱喝茶但真正懂茶的人不多?其实茶文化很深奥不是随便买点茶叶就能懂的。但是只要你愿意花点时间去掌握,就会发现它的魅力。 你可能还听说过“云茶”这个词,但它到底是什么意思呢?其实“云茶”就是云南产的茶,涵盖普洱茶、滇红、绿茶等等。云南的气候、土壤、海拔都非常适合种茶,所以这里的茶品质特别好。 你有没有试过用“轿子山泉”泡茶?据说这水特别好泡出来的茶更香,比赛现场也有这个环节,让大家亲身体验一下确实不一样。 你可能觉得这些活动听起来很高端,离本身很远。但其实不然只要你有兴趣随时都能够参与。比如你可以去茶文化城逛逛,看看有什么有趣的展览;或是报名参加部分培训课程,学习怎么炒茶、怎么泡茶。 你有没有想过本身也能成为一个“茶艺师”?其实这并不是遥不可及的梦想。只要肯奋力谁都能学会。而且茶艺不仅仅是一种技能,它更是一种生活办法。 你可能还会问:“为什么要在‘国际茶日’办这个比赛?”其实这不只是一个纪念日更是一个机会。它让世界看到云南的茶文化,也让云南的茶走向世界。 你有没有想过未来有一天你的家乡也可能举办类似的活动?也许不是茶比赛但一定会有别的形式。要紧的是我们要珍惜这些传统文化,也要让它继续进展下去。 你有没有想过自身以后会不会也参与到这样的活动中?也许你现在只是个观众,但谁知道呢?也许有一天你会成为那个站在舞台上的人,用自身的办法讲述茶的故事, 你可能不会想到一次简单的活动竟然能带来这么多思考。但这就是文化的力量它悄无声息地作用着我们每一个人。 你可能还觉得这篇文章写得有点长但其实我只是想告诉你云南的茶文化真的很棒,值得我们去熟悉、去体验、去传承。
活动亮点 精彩瞬间
手工杀青比赛 炒茶师傅专注翻炒茶香四溢
春茶采摘 采茶姑娘穿梭茶梯动作娴熟
民族服饰走秀 五彩斑斓的服装吸引无数目光
建水紫陶展示 现场制作技艺精湛
幸运抽奖 参与者开心领奖气氛热烈
你还记得吗?那天茶香飘满了整个雄达茶文化城。你可能没尝过的茶,但至少你感受到了一种文化的温度。 你可能不是专业的茶客,但你一定理解:有些东西不是靠钱能买到的而是靠心去感受的。 你可能不会经常去茶文化城,但若是你有时间一定要去看看。那里有你意想不到的美好。 你可能现在还在犹豫要不要去,但我想说的是:别等了去吧你一定会喜欢的。
  1. 茶香四溢氛围独有
  2. 传统技艺令人敬佩
  3. 文化融合丰富多样
  4. 互动体验乐趣无穷
  5. 传承与创新相辅相成
* 我想说一句:你的人生也可以像一杯茶一样慢慢品味,越喝越有滋味,*

精彩评论

头像 Zack西西爸 2025-07-19
此次技能竞赛,雄达茶文化城工会联合会12家工会小组全程参与,通力配合,充分发挥了工会联系职工群众的桥梁和纽带作用。勐海芒嘎拉茶厂在普洱茶杀青和普洱茶冲泡技能比赛中以优异成绩荣获一等奖。本次竞赛为从业者搭建了展示精湛技能、相互切磋技艺的平台,也进一步弘扬了云南茶文化。此次活动由云南省商务厅、云南省茶叶流通协会主办,由昆明市盘龙区总工会、昆明雄达茶文化城、云南专致网络科技等单位承办。云南省商务厅、昆明市盘龙区委宣传部、盘龙区总工会等单位相关负责人现场指导活动开展。
头像 陆佳丽 2025-07-19
冰岛茶山研学 带领更多人亲临茶山了解云茶 云南临沧勐库的邦马大雪山,海拔3200米,山顶终年积雪,山中云雾缭绕,原始森林密布,大叶种的古茶树遍布其间。在邦马山脉北段的半山腰上,有一个古老的傣族村寨叫作“冰岛”,傣语称“扁岛”或“丙岛”,意思是用竹篱笆做寨门的地方。在普洱茶的世界,有“班章为王。
头像 BB姬 2025-07-19
采茶姑娘来到采茶大道,现场采摘春茶;手工制茶师傅进行普洱茶手工杀青技能比赛,普洱茶界知名专家担任评委,炒制的普洱茶现场沖泡,评比普洱茶炒制质量;制陶现场展示建水紫陶制作技艺……21日,第三届“国际茶日” 到来之际,位于盘龙区的昆明雄达茶文化城飘出阵阵云茶香。【“21国际茶日”|盘龙区举办系列庆祝活动 以云茶驱动乡村振兴】在第六个“21国际茶日”到来之际,庆祝第六届“21国际茶日”暨“茶韵飘香 指尖传艺”盘龙区普洱茶手工杀青技能竞赛在昆明雄达茶文化城举行。活动以茶为媒,通过文化展示、技能竞赛和乡村振兴主题对话等多个环节。
头像 得陇又望蜀 2025-07-19
茶香氤氲的五月,为传承云茶历史文化与制茶技艺,在“21国际茶日”,一场独具特色的“茶韵飘香 指尖传艺”盘龙区普洱茶手工杀青技能竞赛在昆明雄达茶文化城举办。这场以茶为媒,以赛传艺的赛事,正为云茶文化的传承与发展注入新活力。 竞赛现场,春茶采摘环节率先点燃竞赛氛围,选手们穿梭在茶梯间,凭借着多年的经验。5月21日,昆明雄达茶文化城茶韵袅袅、鼓乐铿锵,第六届“5·21国际茶日”暨“茶韵飘香指尖传艺”盘龙区普洱茶手工杀青技能竞赛在此举行。这座坐落于昆明北市区金星立交桥畔的3A级景区,以66万平方米的茶文化空间为舞台,通过技能竞赛、文化展演、产销对话等多元形式。
头像 Mandelbrot 2025-07-19
春茶采摘仪式和普洱茶手工杀青比赛同时举行,24名采茶姑娘走向种着茶叶的台阶,向大家展示手工采摘春茶技能。参加普洱茶杀青比赛的选手利用炒锅,手工将茶鲜叶炒制成可以喝的普洱茶的整个过程。
头像 别钓我了 2025-07-19
昆明市创文办、市总工会、盘龙区、区委宣传部、区委统战部、区总工会、区民宗委、区工商联有关领导莅临现场指导活动开展。 活动安排了民族服装秀、剪纸非遗技能展示、建水紫陶文化展示及现场制作、春茶采摘、普洱茶手工杀青技能比赛、茶艺比赛,轿子山泉好水泡好茶。云南网讯(记者 李海球)5月21日,云南省庆祝第三届“5·21”国际茶日暨“匠心传技艺·茶香沁盘龙”职工技能大赛在昆明雄达茶城举行。大赛旨在传承弘扬劳动精神,宣传推广普洱茶文化,培养提升茶城从业人员的职业技能,帮助商户做好线上销售。
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