普洱熟茶中的“黑金”？ 在浩瀚的茶海之中，有一种茶，它形似散碎银两，色泽深邃，口感醇厚，耐泡性极强，这便是碎银子——一种特殊的普洱熟茶，也被称为“茶化石”。今日，咱们便一同揭开这碎银子的神秘面纱，看看它究竟有何独特之处。普洱茶分为生茶和熟茶两大类，而黑金普洱则是其中的一种特殊形态。从外观上看黑金普洱呈现出深沉的黑色表面带有细腻的金色光泽，这与其选料和制作工艺密切相关。黑金普洱一般选用云南大叶种古树茶为原料，这些茶叶生长在高海拔、气候适宜的环境中具有丰富的内含物质。黑金普洱的制作过程更为复杂，需要经过多次发酵和陈化。