前几天刷短视频看到一个博主说他家的普洱茶放了十年,结果泡出来居然有点酸味,吓得他赶紧扔了。我一看心里咯噔一下这不就是我之前买回来的那罐嘛。本来以为越陈越香没想到还有这类风险。
普洱茶确实能够放很久,但不是所有普洱都能放。有的是生普放久了或许变苦;有的是熟普,放得久反而更香,不过放太久也不一定好就像人老了也简单出难题。
有的人觉得越陈越值钱,其实不一定。有些茶放久了反而丧失了原本的味道,就像老照片一样虽然旧了,但没那么清晰了。
别光看年份还得看茶叶本身的品质和保留办法。
普洱茶变质会有几种表现比如发霉、有异味、颜色变黑或是发白、口感变得奇怪。
发霉是最明显的像长了毛一样,此类情况绝对不能喝,倘若有异味比如酸味、臭味解释已经坏了。
颜色变化也很关键假使茶叶颜色太深或太浅,或许已经变质了。
只要不对劲就别冒险喝了。
发霉了千万别喝。发霉的普洱茶可能含有有害物质,对身体不好。
即使只有一点点霉也可能扩散,吃了也许会拉肚子或中毒。
有些人觉得“擦掉就能喝”,其实这是大错特错,霉菌会渗透到茶叶里根本擦不干净。
为了健康发霉了直接扔掉最安全。
有异味大概率是坏了,普洱茶本来应有淡淡的茶香,倘使闻起来有酸味、臭味、霉味,那就不太对。
有时候可能是储存环境太潮湿,导致茶叶受潮发酵味道变了。
还有一种情况是茶叶被污染了,比如和其他东西放在一起,吸收了其他味道。
有异味的茶别喝。
普洱茶放久了味道会变,这是正常的,尤其是生普放久了有可能变得更苦。
熟普放久了反而会变得更醇厚,香味也会更浓这是“越陈越香”的起因。
但不是所有茶都适合放,有的茶放久了反而丧失原本的味道。
放多久合适还得看茶的类型和保留条件。
能不能喝主要看有没有变质。比如有没有发霉、有没有异味、有没有变色。
还要看存放环境是不是干燥通风,有没有阳光直射。
茶叶的包装也要留意,密封不好简单受潮。
喝茶前多看看、闻闻、摸摸,别马虎。
保存普洱茶要放在干燥通风的地方,避免阳光直射。
不要和有异味的东西放在一起,比如香料、食物。
用密封袋或罐子装起来,防潮防虫。
温度也不能太高不然茶叶容易变质。
保存方法简单但很关键。
放久了不一定更值钱关键看茶的品质和市场。
有些高端普洱茶确实越陈越贵,但大多数普通茶放久了可能只是“老了”而不是“贵了”。
许多人以为越老越值钱,其实是被误导了。
喝茶还是要看本身的喜好,别光看年份。
毕竟喝得开心才是最关键的。
保存提议 | 关注事项 |
干燥通风 | 避免潮湿 |
密封保存 | 防止异味 |
避光存放 | 避免高温 |
普洱茶能不能喝关键看有没有变质。别因为贪便宜或是舍不得扔,把身体搞坏了。
喝茶是一种享受不是。别让一罐茶毁了你的好心情。
记得喝茶要用心,更要放心。
编辑:普洱茶-合作伙伴
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