精彩评论
程瀚
2025-06-02普洱茶散茶是一种独特的也不茶叶类型，源自于云南普洱地区。与绿茶相比，普洱茶散茶具有不同的紧压茶制作工艺和特点，因此不属于绿茶茶类。 绿茶是一种非发酵茶，制作过程比较简单:新茶叶经过摘取、杀青、揉捻、干燥等步骤后即制成。由于不经过发酵，绿茶保留了茶叶中多酚类物质的晒干丰富含量。有一种说法是普洱生茶的原料属于“晒青绿茶”，那么普洱生茶属于绿茶。这当然是个谬论。绿茶的理念方向是“保鲜”，最大程度呈现新茶的香、鲜，所以工艺、选材就往这个方向去，选材追求嫩，工艺要高温炒、甚至烘干提香。特别在杀青这个环节，绿茶需要高温杀青锅温可达240℃左右，散发茶叶水分钝化酶的活性。
田婷婷
2025-06-02从制作工艺来看，绿茶是不发酵茶，鲜叶采摘后，经过杀青、揉捻、干燥等工序，最大程度保留了茶叶的天然物质，所以绿茶通常色泽翠绿，茶汤黄绿明亮，口感鲜爽。红茶则是全发酵茶，鲜叶经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，茶叶中的茶多酚充分氧化，形成了红茶红叶红汤、香甜醇厚的特点。而普洱茶分为生茶和熟茶。
傅渥成
2025-06-02普洱散茶既不是绿茶，也不是红茶或乌龙茶，属于中国特色的茶类。在普洱茶的分类中，生普茶和熟普茶都是经过不同程度的后发酵加工，而绿茶则是在制茶过程中不进行发酵。因此，普洱散茶既不属于生茶、绿茶的茶类，更应理解为独特的普洱茶类，有其自身的风味和特点。普洱茶散茶顾名思义是指木有经过压制加工的普洱茶叶。关于它是绿茶还是其他类别的茶叶，一直以来都存在争议。有些观点认为普洱茶散茶属于绿茶，因为它的色呈绿色，且与绿茶的制作工艺相似。另部分人则认为普洱茶散茶属于黑茶或后发酵茶，因为它的制作过程涵了堆积、发酵等黑茶特有的步骤。
Jennyyy
2025-06-02总的来说，普洱茶属于绿茶范畴，虽然经过了发酵处理，但在口感特点上仍保留着绿茶的清香和鲜爽口感。而散茶和茶饼是普洱茶的传统形态之一，它们在形态、冲泡方法和口感上存在一定的差异。散茶具有茶叶蓬松、吸附面积大、冲泡方法简单等特点；而茶饼则具有茶叶密集、吸附面积小、冲泡前需要撬开等特点。中国有红茶、绿茶、青茶、黄茶、白茶、黑茶六大茶类，而普洱茶在当下茶市是一种热卖产品。有人就会问普洱茶是红茶还是绿茶呢？因为普洱茶汤的颜色有些红，所以很多人会问？ 问:普洱茶是红茶还是绿茶，或是两者都不是？ 答:普洱茶既不是绿茶也不是红茶，是发酵茶。是用云南大叶种鲜叶制成。
赵劼
2025-06-02但实际上，在茶叶分类的严谨体系中，普洱生茶却独树一帜，并不属于绿茶的范畴。今天，咱们就来好好唠唠普洱生茶和绿茶到底有啥不一样。原料大不同 普洱晒青茶 普洱生茶的原料限定于云南地理标志保护范围内的大叶种晒青茶。此外，普洱茶还有散茶、紧压茶（包括茶饼、沱茶、砖茶等）以及乔木茶、台地茶等多种形态。 普洱茶不属于红茶也不属于绿茶 要深入理解普洱茶为何不属于红茶或绿茶，我们需要先了解红茶和绿茶的基本加工工艺及特点。 红茶，作为全发酵茶，其制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵和烘干等步骤。其中。
平老虎
2025-06-02问题一:普洱茶散茶属于绿茶吗？ 普洱散茶不属于绿茶，而是一种发酵茶。与绿茶不同的大茶是，普洱茶在制作过程中会进行湿堆发酵或干堆发酵，因此其味道和质地也与绿茶不同。 问题二:普洱茶和绿茶有什么区别？ 普洱茶和绿茶主要有以下区别:制法不同、产地不同、口感不同、功效不同等方面。
解畅
2025-06-02生普属于绿茶，普洱生茶（散茶）是采用云南大叶种为原料，为晒青绿茶的工艺制成，不经过堆积、发酵过程，制法和品质接近于绿茶，可归入绿茶类，而普洱茶饼则是云南大叶种晒青毛茶的基础之上，经过蒸压再加工，因此普洱生茶茶饼则不属于绿茶。《GB/T 30766-2014 茶叶分类》关于绿茶的相关描述。绿茶以茶树鲜叶为原料。
南方战士
2025-06-02普洱茶散茶按照标准属于经发酵茶类，而不是绿茶类。因此，普洱茶散茶不符合绿茶标准。 普洱茶虽然不符合绿茶标准，但是普洱茶具有独特的香味和口感，在中国茶文化中占有重要的地位。普洱茶的发酵过程也不同于其他茶叶的加工过程，使得茶叶中的部分化学成分得到改变，品质得到提高。其实，普洱茶既不属于红茶，也不属于绿茶，而是中国特有的黑茶类(也有学者认为普洱茶应单独归类)。 它的分类主要依据加工工艺和发酵程度，具体可以参考以下要点: 关键区分点:黑茶的核心工艺后发酵 普洱茶(尤其是熟普)通过微生物参与的渥堆发酵或长期自然陈化，形成独特风味。
