茶叶的类型干茶：探索不同茶叶的干茶形态与魅力，让你轻松辨识！

茶叶的类型干茶探索不同茶叶的干茶形态与魅力，让你轻松辨识！

最近我迷上了喝茶尤其是看茶叶的干茶形状，感觉特别有意思，以前总觉得茶叶都差不多，后来才知道原来每种茶叶都有本身的“脸”。

• 1. 绿茶的干茶是啥样？
• 2. 红茶和黑茶有啥区别？
• 3. 白茶为啥看起来那么干净？
• 4. 乌龙茶怎么就那么香？
• 5. 花茶是怎么做的？
• 6. 普洱茶为什么越陈越香？
• 7. 干茶和泡开后有什么不一样？
• 8. 怎么辨别真假茶叶？

1. 1. 绿茶的干茶是啥样？

   

   绿茶的干茶一般比较细长，像针一样比如龙井、碧螺春。它们的颜色偏绿有些还带着一点黄。我第一次看到龙井的时候，还以为是把茶叶剪成小段了呢。其实这是炒制进展中形成的形状。绿茶的干茶摸起来有点硬，但闻起来很清香像是春天的味道。

1. 2. 红茶和黑茶有啥区别？

   红茶和黑茶看起来好像差不多，都是深褐色的。但其实它们的制作方法不一样。红茶是发酵过的颜色更红部分喝起来甜味重；黑茶是后发酵的，味道更醇厚有点像老酒的感觉。有一次我喝了一杯黑茶，差点以为本身在喝咖啡，真是意外。

1. 3. 白茶为啥看起来那么干净？

   白茶的干茶看起来特别干净，像是没怎么加工过一样，它的叶子又嫩又白有时候还会带点银色的绒毛，我第一次看到白毫银针的时候，觉得它像是一朵朵小花，特别好看。白茶的制作过程简单保留了茶叶的原味所以喝起来特别清爽。

1. 4. 乌龙茶怎么就那么香？

   乌龙茶的香味真的太迷人了，像是花香混合着果香，它的干茶形状多样有的像卷曲的叶子有的像小球。我最喜爱喝铁观音一泡开香气扑鼻整个人都精神了。乌龙茶的制作工艺复杂，所以它的味道层次感很强，喝一口就能感受到它的“个性”。

1. 5. 花茶是怎么做的？

   花茶就是茶叶里加了花，比如、桂花之类的，干茶看起来有点像普通的茶叶，但仔细看会发现里面夹杂着花瓣，我第一次喝茶的时候，觉得特别香像是夏天的味道。花茶的制作需要把花香慢慢渗进茶叶里，所以味道特别柔和。

1. 6. 普洱茶为什么越陈越香？

   普洱茶有种“越陈越香”的说法，听起来有点玄乎。其实是因为它的发酵过程在时间中继续实行，让味道变得更醇厚。我朋友有一罐老普洱喝起来像是在喝一瓶老酒，味道特别独有，虽然刚着手或许不太习惯，但越喝越上瘾。

1. 7. 干茶和泡开后有什么不一样？

   干茶和泡开后的样子差别很大。干茶看起来干巴巴的但一泡开就变得柔软饱满，颜色也变深了，就像一个人从睡醒到清醒的过程。我以前以为茶叶只是干的，没想到泡开后这么有生命力，真的很神奇。

1. 8. 怎么辨别真假茶叶？

   辨别真假茶叶有点难但也不是完全没辙。比如看包装是不是正规，闻味道是不是自然泡出来是不是有杂质，我有一次买了一包“龙井”，泡出来一股怪味后来才知道是假的，现在买茶叶都会多看看，尽量选靠谱的。

茶叶的世界真的很有趣，尤其是看干茶的样子能让人一下子爱上喝茶。下次去茶店我一定要好好观察一下这些“小家伙们”，说不定还能发现更多惊喜呢。

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责任编辑：捌比特咖啡阚欧礼