生茶:普洱生茶未经完全发酵，茶性较为接近绿茶，呈现一定的寒性。这使得普洱生茶在饮用后能清热下火，适合在气候较为炎热的时候或体质偏热的人群饮用。 熟茶:普洱熟茶经过人工渥堆发酵，茶性发生改变，由于发酵过程中微生物的作用，其性质更趋于温性。熟茶具有暖胃、助消化的功效。