对于普洱熟茶它的等级划分是很严格的。分为宫廷、特级、一三五七九级别，每一种级别都能带给人们不同种口感滋味。而枣香味熟茶，正是王霞在尝试不同等级原料做成熟茶之后，发现的这一口感。所以说，王霞是第一个发现枣香味熟茶的制茶师，也是第一个做枣香味熟茶的制茶师。现在枣香味熟茶，已经风靡整个普洱茶界。品鉴普洱熟茶，最常见的香气有“陈香”、“木香”、“樟香”、“荷香”“枣香”等。而这些香气的形成与树种、茶区产地、工艺，原料等级，内含物质成分及存储都有着紧密的联系。今天我们重点来了解一些熟茶的“枣香”是如何形成的？ ？ 枣香是一种如干枣的香气，是甜香和果香的结合，在熟茶中比较常见。