普洱茶选取茶器我为啥总泡不出好味道?
前几天朋友来我家喝茶,我拿出本身买的紫砂壶泡了杯普洱茶,结果他喝了一口就皱眉头说“这茶味太淡了”,我当时心里一紧心想“我是不是买错了茶具?”后来才知道原来选对茶器真的很要紧!普洱茶不是随便拿个杯子就能泡出好味道的!
1. 普洱茶为什么要用紫砂壶?
紫砂壶透气性好能吸附茶香,让茶汤更醇厚,而且紫砂壶越用越养越泡越香。
许多人以为紫砂壶就是贵,其实它真的有它的道理。我第一次用紫砂壶泡普洱茶,感觉茶汤比以前顺滑多了。
紫砂壶还能保持水温适合泡老茶,若是你经常喝熟普紫砂壶是首选。
不过新手别急着买贵的,先试试便宜点的慢慢找到本身的口味。
2. 为什么玻璃杯不适合泡普洱茶?
玻璃杯透明好看是好看,但不保温茶汤简单凉,作用口感。
而且玻璃杯不能吸走茶中的杂质,喝起来或许有点涩。
我之前用玻璃杯泡普洱,感觉茶汤很寡淡还有一股苦味。
倘若只是想看茶汤颜色,玻璃杯能够但泡茶的话还是不太合适。
3. 红陶壶和紫砂壶有什么区别?
红陶壶和紫砂壶都适合泡普洱,但红陶壶更粗犷部分。
紫砂壶细腻更适合泡熟普;红陶壶则适合泡生普,更有层次感。
我试过两种壶感觉紫砂壶更温和,红陶壶更浓烈。
选哪种取决于你喝的是什么类型的普洱茶。
4. 茶壶大小怎么选?
壶太小泡不了几泡;太大又浪费茶叶。
一般提议选200-300ml左右的壶,适合日常利用。
我之前买了个大壶结果每次泡都泡得太多,喝不完浪费。
小壶适合一人独饮大壶适合朋友聚会。
5. 茶具要多久才能“养”好?
养壶是一个过程不是一天两天就能完成的。
刚着手用新壶茶汤或许将会有点怪味,慢慢就会变好。
我用了半年感觉茶汤越来越顺口,壶也变得更有光泽。
养壶就像谈恋爱需要时间和耐心。
6. 为什么有的茶壶泡出来的茶特别香?
因为茶壶材质不同吸收的茶香也不同。
紫砂壶会把茶香锁住久而久之香味就出来了。
我朋友的壶泡出来的茶,香气特别浓郁我问他怎么做到的。
他说“这就是养壶的魔法。”
7. 茶具能不能混用?
混用没疑问但拆开用。
比如泡绿茶用玻璃杯泡普洱用紫砂壶,这样更专业。
我之前把紫砂壶用来泡绿茶,结果茶汤有点涩味道变了。
不同茶用不同的器具效果更好。
8. 茶具怎么清洗?
洗茶具不能用洗洁精会毁坏茶香。
用清水冲洗就能够了偶尔可以用软布擦一擦。
我之前用洗洁精洗壶结果下次泡茶的时候,味道怪怪的。
记住茶具要像对待爱人一样温柔对待。
选对茶具真的很要紧,*普洱茶不是随便找个杯子就能泡好。* 期待这篇小指南能帮到你们,让大家都能泡出一杯好茶!
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责任编辑:马玉瑛
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